Mise à jour 06/12/2025
SERVICES ET CONSOMMATIONS
En activitéSAS · PARIS (75006) · créée le 01/01/1979
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 315 633 834
- SIRET du siège
- 315 633 834 00041
- TVA intracommunautaire
- FR27315633834
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1979
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 QUAI DE CONTI, 75006 PARIS
- Dirigeant
- GUY SAVOY OPERATIONNELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURANT
- Capital social
- 900 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (M €) | ||
| Résultat d’exploitation (M €) | ||
| Résultat net (M €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,28 | 1,20 |
| BFR exploitation (M €) | 1,64 | 1,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | -366,28 | -428,17 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,03 | 3,28 |
| Couverture du BFR (%) | 315,4 | 272,9 |
| Trésorerie (M €) | 2,75 | 2,08 |
| Dettes financières (M €) | 1,54 | 0,83 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,3 | 23,3 |
| Autonomie financière (%) | 53,3 | 64,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,64 | 1,61 |
| Liquidité générale (%) | 209,2 | 276,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 3,48 | 3,58 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- GUY SAVOY OPERATIONNEL980841779
Président de SAS
- Virginie TOCHE
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans 4M INVESTMENT, ACENSI SAS, ARISTID GROUP, CLEVERSIDE, CRPI SA CONSEIL COURTAGE D'ASSURANCES et 6 autres
- REVICONSEIL325020923
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
18 RUE TROYON, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/01/1981 · Non employeuse
LE BISTROT DE L ETOILEFermé
13 RUE TROYON, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/01/1991 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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