Mise à jour 22/03/2024
SESAME PASSION
CesséeSARL · VELIZY-VILLACOUBLAY (78140) · créée le 03/11/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 778 237
- SIRET du siège
- 402 778 237 00014
- TVA intracommunautaire
- FR00402778237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/11/1995
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- C-C VELIZY 2 - NIV 2 AV DE L EUROPE, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
- Dirigeant
- JACQUES NAHMIASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,52 | 2,24 |
| Marge brute (M €) | 1,09 | 1,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 99,82 | 444,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,39 | 241,97 |
| Résultat net (k €) | -21,12 | 163,31 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -32,4 | 4,9 |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | 74,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 19,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 10,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 335,67 | 217,22 |
| BFR exploitation (k €) | 20,32 | -243,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 315,36 | 460,55 |
| BFR (j) | 80 | 35 |
| BFR exploitation (j) | 5 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 75 | 74 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,10 | 226,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 10,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 366,56 | 339,58 |
| Couverture du BFR (%) | 109,2 | 156,3 |
| Trésorerie (k €) | 30,88 | 122,36 |
| Dettes financières (k €) | 127,23 | 154,02 |
| Capacité de remboursement | 2,23 | 0,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,4 | 19,4 |
| Autonomie financière (%) | 72,8 | 62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,97 | 0,07 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 44,9 | 147,3 |
| Fonds propres (k €) | 774,21 | 795,33 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,4 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,7 | 20,5 |
| Rentabilité économique (%) | 2,2 | 25,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,70 | 1,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,1 | 54,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 565,43 | 727,85 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 32,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,65 | 40,21 |
Dirigeants
1- JACQUES NAHMIAS
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège402 778 237 00014
Siège socialFermé
C-C VELIZY 2 - NIV 2 AV DE L EUROPE, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
créé le 03/11/1995 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
C-C VELIZY 2 - NIV 2 AV DE L EUROPE, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
créé le 03/11/1995 · Non employeuse
