Mise à jour 06/12/2025
SL RESTAURATION
En activitéSARL · PESSAC (33600) · créée le 01/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 528 893
- SIRET du siège
- 513 528 893 00037
- TVA intracommunautaire
- FR02513528893
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 132 AVENUE DU HAUT LEVEQUE, 33600 PESSAC
- Dirigeant
- STEPHANE LACHAIZEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, brasserie, bar, salon de thé, vente de plats à emporter, traiteur, et toutes activités liés à la restauration, et aux débits de boisson.
- Capital social
- 5 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 246,02 | 246,18 |
| Marge brute (k €) | 172,37 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,76 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 8 043 | |
| Résultat net (k €) | 8,80 | 17,43 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -17,06 | |
| BFR exploitation (k €) | -23,74 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 676 | |
| BFR (j) | -25 | |
| BFR exploitation (j) | -35 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,89 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -7 016 | |
| Trésorerie (k €) | 10,05 | |
| Dettes financières (€) | 1 780 | |
| Capacité de remboursement | 0,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,6 | |
| Autonomie financière (%) | 71,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,60 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,18 | |
| Liquidité générale (%) | 67,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 780,4 | |
| Fonds propres (k €) | 69,64 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 3,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 130,81 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,44 | |
| Salaires / CA (%) | 46,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 688 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 17,20 |
Dirigeants
1- STEPHANE LACHAIZE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
AU ROI CAROTTEFermé
392 BOULEVARD DU PRESIDENT WILSON, 33000 BORDEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 CHEMIN DU BOIS LORRAIN, 33590 GRAYAN-ET-L'HOPITAL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/09/2017 · Non employeuse
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