Mise à jour 06/12/2025
SLM PROVINS
En activitéSARL · PROVINS (77160) · créée le 24/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 575 776
- SIRET du siège
- 532 575 776 00010
- TVA intracommunautaire
- FR85532575776
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/05/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE DU CHATEL, 77160 PROVINS
- Dirigeant
- STEPHANIE CECILE CLAUDINE MOREAUGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle, saladerie, brasserie, crêpes, gaufres, vente à emporter de plats cuisinés et sandwiches, vente de produits régionaux et vente de cartes postales.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 197,66 | 158,96 |
| Marge brute (k €) | 134,82 | 106,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,83 | -1,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,74 | -1,14 |
| Résultat net (k €) | 13,18 | -1,16 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,3 | 8,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,0 | -0,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,9 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -3,55 | -5,54 |
| BFR exploitation (€) | -3 839 | -5 770 |
| BFR hors exploitation (€) | 288 | 227 |
| BFR (j) | -6 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,28 | -1,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | -0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,28 | 12,86 |
| Trésorerie (k €) | 18,83 | 18,40 |
| Dettes financières (k €) | 110,89 | 120,51 |
| Capacité de remboursement | 7,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 99,3 | 122,4 |
| Autonomie financière (%) | 47,9 | 42,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,81 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 13,8 | -1,0 |
| Fonds propres (k €) | 111,65 | 98,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,7 | -0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,8 | -1,2 |
| Rentabilité économique (%) | 6,2 | -0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,44 | 70,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,3 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 81,12 | 68,70 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 43,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 491 | 2 722 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANIE CECILE CLAUDINE MOREAU
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 PLACE DU CHATEL, 77160 PROVINS
créé le 24/05/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-et-Marne
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