Mise à jour 06/12/2025
SMIR
En activitéSARL · NANCY (54000) · créée le 26/09/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 413 923 723
- SIRET du siège
- 413 923 723 00014
- TVA intracommunautaire
- FR73413923723
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/09/1997
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- BOULEVARD LOBAU, 54000 NANCY
- Dirigeant
- Stéphane SCHERRERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,95 | 5,93 |
| Marge brute (M €) | 4,46 | 4,42 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,72 | 1,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 335,49 | 331,92 |
| Résultat net (k €) | 218,04 | 228,01 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | 8,1 |
| Taux de marge brute (%) | 74,9 | 74,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,9 | 29,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -346,43 | -603,84 |
| BFR exploitation (k €) | -411,92 | -406,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 65,49 | -197,04 |
| BFR (j) | -21 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | -12 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 414,52 | 444,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -319,76 | -543,59 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 26,67 | 60,25 |
| Dettes financières (M €) | 1,03 | 0,97 |
| Capacité de remboursement | 2,49 | 2,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 456,7 | 408,6 |
| Autonomie financière (%) | 12,5 | 11,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,58 | 0,51 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,58 | 1,85 |
| Liquidité générale (%) | 12,7 | 17,4 |
| Couverture des dettes (%) | 40,1 | 46,0 |
| Fonds propres (k €) | 226,45 | 236,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96,3 | 96,3 |
| Rentabilité économique (%) | 26,6 | 27,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,29 | 3,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | 55,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,51 | 1,49 |
| Salaires / CA (%) | 25,4 | 25,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 65,29 | 63,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- Stéphane SCHERRER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
413 923 723 00014
