Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE AGUESSEAU (JEAN-FRANCOIS PIEGE)
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 26/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 102 855
- SIRET du siège
- 810 102 855 00014
- TVA intracommunautaire
- FR58810102855
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/02/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE D'AGUESSEAU, 75008 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-FRANCOIS PiegeGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un restaurant gastronomique, toutes prestations et services concernant les objets précédents.
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,07 | 3,03 |
| Marge brute (M €) | 1,74 | 2,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 164,42 | 387,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,34 | 334,69 |
| Résultat net (k €) | 42,33 | 249,74 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,7 | -11,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 25,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 84,1 | 76,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 11,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 540,83 | 659,38 |
| BFR exploitation (k €) | -40,41 | -742,65 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,58 | 1,40 |
| BFR (j) | 94 | 78 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -88 |
| BFR hors exploitation (j) | 101 | 166 |
| Délai de paiement clients (j) | 63 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 430 | 385 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 208 | 131 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 189,94 | 347,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 11,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 444,25 | 501,22 |
| Couverture du BFR (%) | 82,1 | 76,0 |
| Trésorerie (k €) | -96,58 | -158,15 |
| Dettes financières (M €) | 0,55 | 0,63 |
| Capacité de remboursement | 2,92 | 1,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 88,7 | 80,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 21,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,31 | 1,60 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,22 | 2,60 |
| Liquidité générale (%) | 102,6 | 108,8 |
| Couverture des dettes (%) | 34,3 | 55,1 |
| Fonds propres (k €) | 624,53 | 782,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 8,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,8 | 31,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 23,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,16 | 1,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,2 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 20 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,99 | 1,18 |
| Salaires / CA (%) | 47,5 | 38,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,26 | 37,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN-FRANCOIS Piege
Gérant
Également dans MAISON PIEGE, MOUVEMENTS CUISINE, SAS LUCIE, SCI RITA, SOCIETE ANTOINE et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes18/12/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes12/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes21/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes07/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes31/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes06/06/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS