Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE BLAUDEZ (CASH VIANDES)
En activitéSARL · EPINAL (88000) · créée le 01/01/1976
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 304 708 456
- SIRET du siège
- 304 708 456 00070
- TVA intracommunautaire
- FR96304708456
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1976
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
- Dirigeant
- DOMINIQUE CHRISTIAN JEAN-PAUL BLAUDEZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
Achat d'animaux vivants, vente en gros et demi gros, achat et vente de viandes, abats et dérivés en gros et demi gros, achat, fabrication et vente de charcuterie en gros et demi gros en France et à l'étranger.
- Capital social
- 225 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,54 | 3,45 |
| Marge brute (M €) | 1,54 | 1,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 382,58 | 350,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 344,61 | 309,45 |
| Résultat net (k €) | 256,17 | 234,91 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,5 | 43,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 10,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 20,09 | 38,74 |
| BFR exploitation (k €) | -25,24 | -20,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,33 | 59,54 |
| BFR (j) | 2 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -3 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 280,28 | 265,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 968,00 | 934,66 |
| Couverture du BFR (%) | 4 818,3 | 2 412,5 |
| Trésorerie (k €) | 947,91 | 895,92 |
| Dettes financières (k €) | 106,79 | 131,24 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 0,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,8 | 12,3 |
| Autonomie financière (%) | 76,2 | 76,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,20 | -2,18 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 270,35 | 235,13 |
| Liquidité générale (%) | 438,5 | 476,0 |
| Couverture des dettes (%) | 262,5 | 202,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,09 | 1,07 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,6 | 22,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,9 | 25,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,33 | 1,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | 37,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 891,91 | 888,14 |
| Salaires / CA (%) | 25,2 | 25,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 56,40 | 58,88 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 8Siège social
65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
créé le 01/01/2015 · 10 à 19 salariés
CASH VIANDES
3 RUE MARIE MARVINGT 3 RUE DE COURCY, 88000 EPINAL
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 15/09/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (6)
CASH VIANDESFermé
8 RUE D'OLIMA, 88000 EPINAL
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/03/1990 · Non employeuse
CASH VIANDESFermé
2 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 88000 EPINAL
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
CASH VIANDESFermé
65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 31/07/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ECART DE LAMENIL 2 RUE DE LA FRAZE, 88380 ARCHES
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/01/1988 · Non employeuse
RESTO CASHFermé
32-34 32 RUE D'AMBRAIL, 88000 EPINAL
NAF 55.3B · créé le 17/12/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE DU ROSE POIRIER, 88000 EPINAL
NAF 51.3C · créé le 01/01/1976 · Non employeuse
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