Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE BLAUDEZ
En activitéSARL · EPINAL (88000) · créée le 01/01/1976
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 304 708 456
- SIRET du siège
- 304 708 456 00070
- TVA intracommunautaire
- FR96304708456
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1976
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
- Dirigeant
- DOMINIQUE CHRISTIAN JEAN-PAUL BLAUDEZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,54 | 3,45 |
| Marge brute (M €) | 1,54 | 1,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 382,58 | 350,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 344,61 | 309,45 |
| Résultat net (k €) | 256,17 | 234,91 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,5 | 43,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 10,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 20,09 | 38,74 |
| BFR exploitation (k €) | -25,24 | -20,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,33 | 59,54 |
| BFR (j) | 2 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -3 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 280,28 | 265,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 968,00 | 934,66 |
| Couverture du BFR (%) | 4 818,3 | 2 412,5 |
| Trésorerie (k €) | 947,91 | 895,92 |
| Dettes financières (k €) | 106,79 | 131,24 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 0,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,8 | 12,3 |
| Autonomie financière (%) | 76,2 | 76,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,20 | -2,18 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 270,35 | 235,13 |
| Liquidité générale (%) | 438,5 | 476,0 |
| Couverture des dettes (%) | 262,5 | 202,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,09 | 1,07 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,6 | 22,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,9 | 25,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,33 | 1,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | 37,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 891,91 | 888,14 |
| Salaires / CA (%) | 25,2 | 25,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 56,40 | 58,88 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 8Siège social
65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
créé le 01/01/2015 · 10 à 19 salariés
CASH VIANDES
3 RUE MARIE MARVINGT 3 RUE DE COURCY, 88000 EPINAL
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 15/09/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (6)
CASH VIANDESFermé
8 RUE D'OLIMA, 88000 EPINAL
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/03/1990 · Non employeuse
CASH VIANDESFermé
2 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 88000 EPINAL
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
CASH VIANDESFermé
65 RUE DE REMIREMONT, 88000 EPINAL
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 31/07/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ECART DE LAMENIL 2 RUE DE LA FRAZE, 88380 ARCHES
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/01/1988 · Non employeuse
RESTO CASHFermé
32-34 32 RUE D'AMBRAIL, 88000 EPINAL
NAF 55.3B · créé le 17/12/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE DU ROSE POIRIER, 88000 EPINAL
NAF 51.3C · créé le 01/01/1976 · Non employeuse
