Mise à jour 22/03/2024
SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE
CesséeSAS · THUREY-LE-MONT (25870) · créée le 11/12/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 990 892
- SIRET du siège
- 789 990 892 00034
- TVA intracommunautaire
- FR12789990892
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/12/2012
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 5 RTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT
- Dirigeant
- GLACES ERHARD DEVELOPPEMENTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,48 | 5,73 |
| Marge brute (M €) | 3,13 | 3,02 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,61 | 0,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 421,20 | 541,30 |
| Résultat net (k €) | 233,02 | 787,40 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,0 | 27,5 |
| Taux de marge brute (%) | 48,3 | 52,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,4 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 935,16 | 562,59 |
| BFR exploitation (k €) | 748,86 | 437,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 186,30 | 125,59 |
| BFR (j) | 52 | 35 |
| BFR exploitation (j) | 42 | 27 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 73 | 82 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 19 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,55 | 1,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 20,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 955,77 | 400,87 |
| Couverture du BFR (%) | 102,2 | 71,3 |
| Trésorerie (k €) | 20,61 | |
| Dettes financières (k €) | 0,57 | 162,57 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 9,6 |
| Autonomie financière (%) | 61,3 | 48,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,03 | 0,25 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,23 | 1,70 |
| Liquidité générale (%) | 177,1 | 123,4 |
| Couverture des dettes (%) | 96 245,4 | 705,9 |
| Fonds propres (M €) | 2,06 | 1,70 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 13,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,3 | 46,4 |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | 29,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,65 | 1,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,5 | 31,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,99 | 1,08 |
| Salaires / CA (%) | 15,3 | 18,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 51,72 | 55,34 |
Dirigeants
3- GLACES ERHARD DEVELOPPEMENT443770854
Président de SAS
- GEOFFROY CONVERCY
Commissaire aux comptes suppléant
- SOFIGEC AUDIT400326401
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 3Siège789 990 892 00034
Siège socialFermé
5 RTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT
créé le 27/09/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
5 RTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT
créé le 27/09/2018 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
99 RUE MIRABEAU, 94200 IVRY-SUR-SEINE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 11/12/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
24 RUE DU CHAMP GUILLAUME, 21190 TAILLY
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 09/12/2014 · 0 salarié
