Mise à jour 17/08/2026

SOCIETE NOUVELLE DES BERCEAUX

Cessée

SAS · EPERNAY (51200) · créée le 14/12/1993

Procédure collective clôturée — jugement du 22/07/2026

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
393 299 037
SIRET du siège
393 299 037 00027
TVA intracommunautaire
FR84393299037
Forme juridique
SAS
Date de création
14/12/1993
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
0 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
009 13 RUE DES BERCEAUX, 51200 EPERNAY
Dirigeant
LYDIE ARIELLE ANITA MICHELONPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance2020Résultat confidentiel2019Résultat confidentiel
Chiffre d’affaires (M €)
Marge brute (M €)
EBITDA - EBE (k €)
Résultat d’exploitation (k €)
Résultat net (k €)
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20202019
Taux de croissance du CA (%)
Taux de marge brute (%)
Taux de marge d’EBITDA (%)
Taux de marge opérationnelle (%)
Gestion BFR20202019
BFR (k €)-6,15-110,01
BFR exploitation (k €)-64,38-178,48
BFR hors exploitation (k €)58,2368,46
BFR (j)
BFR exploitation (j)
BFR hors exploitation (j)
Délai de paiement clients (j)
Délai de paiement fournisseurs (j)
Ratio des stocks / CA (j)
Autonomie financière20202019
Capacité d’autofinancement (k €)
Capacité d’autofinancement / CA (%)
Fonds de roulement net global (k €)118,28156,73
Trésorerie (k €)124,43266,74
Dettes financières (k €)400,56124,57
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)96,6
Autonomie financière (%)-46,820,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20202019
État des dettes à 1 an au plus (k €)563,28421,31
Liquidité générale (%)59,3122,6
Couverture des dettes (%)
Fonds propres (k €)-199,81128,91
Rentabilité20202019
Marge nette (%)
Rentabilité sur fonds propres (%)
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (M €)
Valeur ajoutée / CA (%)
Structure d’activité20202019
Salaires et charges sociales (M €)
Salaires / CA (%)
Impôts et taxes (k €)

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

0 ouvert sur 2
Siège

Siège socialFermé

009 13 RUE DES BERCEAUX, 51200 EPERNAY

créé le 19/02/1994 · 10 à 19 salariés

393 299 037 00027
Établissements fermés (1)

Siège socialFermé

009 13 RUE DES BERCEAUX, 51200 EPERNAY

créé le 19/02/1994 · 10 à 19 salariés

393 299 037 00027

Établissement secondaireFermé

17 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 51200 EPERNAY

NAF 00.0Z · créé le 14/12/1993 · Non employeuse

393 299 037 00019

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Annonces légales (BODACC)

1 annonces
  • Jugement de clôture pour insuffisance d'actif31/07/2026

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Reims

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