Mise à jour 06/12/2025

SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE (LE SAINT MAURICE)

En activité

SARL · SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE (30360) · créée le 23/10/2013

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
798 098 141
SIRET du siège
798 098 141 00012
TVA intracommunautaire
FR76798098141
Forme juridique
SARL
Date de création
23/10/2013
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
11 AVENUE MISTRAL, 30360 SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE
Dirigeant
ELODIE MICHELE GUIRAUDGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Bar, restaurant, location de meublées avec prestations de services, brasserie (licence IV)

Capital social
3 500 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

2 exercices · 35 ratios
Indicateur du graphique
Performance20172016
Chiffre d’affaires (k €)522,64489,91
Marge brute (k €)308,25302,10
EBITDA - EBE (k €)21,1236,22
Résultat d’exploitation (k €)14,6233,34
Résultat net (k €)10,2225,46
Voir les 30 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de croissance du CA (%)6,7
Taux de marge brute (%)59,061,7
Taux de marge d’EBITDA (%)4,07,4
Taux de marge opérationnelle (%)2,86,8
Gestion BFR20172016
BFR (k €)-60,79-49,67
BFR (j)-42-36
Délai de paiement fournisseurs (j)4540
Ratio des stocks / CA (j)65
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)25,4939,77
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,98,1
Fonds de roulement net global (k €)-56,39-42,64
Trésorerie (€)4 3957 024
Dettes financières (k €)91,44121,39
Capacité de remboursement3,593,05
Ratio d’endettement (Gearing) (%)109,6165,8
Autonomie financière (%)32,128,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)4,123,16
Solvabilité20172016
État des dettes à 1 an au plus (k €)113,7696,01
Liquidité générale (%)25,223,3
Couverture des dettes (%)27,932,8
Fonds propres (k €)83,4473,22
Rentabilité20172016
Marge nette (%)2,05,2
Rentabilité sur fonds propres (%)12,234,8
Rentabilité économique (%)8,417,1
Valeur ajoutée (k €)178,19182,33
Valeur ajoutée / CA (%)34,137,2
Structure d’activité20172016
Effectif6
Salaires et charges sociales (k €)154,66142,41
Salaires / CA (%)29,629,1
Impôts et taxes (€)2 4023 713

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

11 AVENUE MISTRAL, 30360 SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE

créé le 23/10/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Gard

798 098 141 00012

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