Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE
En activitéSARL · SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE (30360) · créée le 23/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 098 141
- SIRET du siège
- 798 098 141 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76798098141
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/10/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 AVENUE MISTRAL, 30360 SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE
- Dirigeant
- ELODIE MICHELE GUIRAUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 522,64 | 489,91 |
| Marge brute (k €) | 308,25 | 302,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,12 | 36,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,62 | 33,34 |
| Résultat net (k €) | 10,22 | 25,46 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 61,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -60,79 | -49,67 |
| BFR (j) | -42 | -36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,49 | 39,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,39 | -42,64 |
| Trésorerie (€) | 4 395 | 7 024 |
| Dettes financières (k €) | 91,44 | 121,39 |
| Capacité de remboursement | 3,59 | 3,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 109,6 | 165,8 |
| Autonomie financière (%) | 32,1 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,12 | 3,16 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 113,76 | 96,01 |
| Liquidité générale (%) | 25,2 | 23,3 |
| Couverture des dettes (%) | 27,9 | 32,8 |
| Fonds propres (k €) | 83,44 | 73,22 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,2 | 34,8 |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | 17,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 178,19 | 182,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,1 | 37,2 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 154,66 | 142,41 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 29,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 402 | 3 713 |
Dirigeants
1- ELODIE MICHELE GUIRAUD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège798 098 141 00012
Siège social
11 AVENUE MISTRAL, 30360 SAINT-MAURICE-DE-CAZEVIEILLE
créé le 23/10/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Gard
