Mise à jour 06/12/2025
STELL (AU BUREAU)
En activitéSAS · BEZIERS (34500) · créée le 01/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 829 323
- SIRET du siège
- 812 829 323 00011
- TVA intracommunautaire
- FR34812829323
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CCIAL LE POLYGNE - CELLULE 308 3 CARREFOUR HOURS, 34500 BEZIERS
- Dirigeant
- SEBASTIEN STELLPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité de brasserie et restauration sur place et organisation de tout événement et animation en lien avec l'activité principale
- Capital social
- 28 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,30 | 2,35 |
| Marge brute (M €) | 1,71 | 1,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 231,57 | 365,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 161,47 | 286,65 |
| Résultat net (k €) | 125,11 | 162,53 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | -4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 15,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 12,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -44,40 | -91,65 |
| BFR exploitation (k €) | -225,60 | -269,01 |
| BFR hors exploitation (k €) | 181,20 | 177,36 |
| BFR (j) | -7 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 188,51 | 241,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 490,56 | 498,24 |
| Trésorerie (k €) | 534,96 | 589,89 |
| Dettes financières (k €) | 1,08 | 1,19 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 68,1 | 69,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,31 | -1,61 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 286,33 | |
| Liquidité générale (%) | 262,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 17 422,7 | 20 281,5 |
| Fonds propres (k €) | 611,30 | 648,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,4 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,5 | 25,1 |
| Rentabilité économique (%) | 26,4 | 44,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,23 | 1,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 54,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,93 |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | 39,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,19 | 22,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CCIAL LE POLYGNE - CELLULE 308 3 CARREFOUR HOURS, 34500 BEZIERS
créé le 01/08/2015 · 20 à 49 salariésBéziers
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