Mise à jour 06/12/2025
STELL
En activitéSAS · BEZIERS (34500) · créée le 01/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 829 323
- SIRET du siège
- 812 829 323 00011
- TVA intracommunautaire
- FR34812829323
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CCIAL LE POLYGNE - CELLULE 308 3 CARREFOUR HOURS, 34500 BEZIERS
- Dirigeant
- SEBASTIEN STELLPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,35 | 2,46 |
| Marge brute (M €) | 1,74 | 1,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 365,64 | 261,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 286,65 | 224,48 |
| Résultat net (k €) | 162,53 | 160,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,6 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,2 | 9,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -91,65 | -96,47 |
| BFR exploitation (k €) | -269,01 | -281,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 177,36 | 184,61 |
| BFR (j) | -14 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 241,15 | 194,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 498,24 | 424,45 |
| Trésorerie (k €) | 589,89 | 520,92 |
| Dettes financières (k €) | 1,19 | 0,19 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,0 | 67,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,61 | -1,99 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 312,55 | |
| Liquidité générale (%) | 235,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 20 281,5 | 104 896,8 |
| Fonds propres (k €) | 648,19 | 645,66 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,1 | 24,9 |
| Rentabilité économique (%) | 44,1 | 34,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,28 | 1,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,4 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,93 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 40,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,46 | 22,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- SEBASTIEN STELL
Président de SAS
- PATRICIA STELL
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège812 829 323 00011
Siège social
CCIAL LE POLYGNE - CELLULE 308 3 CARREFOUR HOURS, 34500 BEZIERS
créé le 01/08/2015 · 20 à 49 salariésBéziers
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