Mise à jour 06/12/2025
SYDNEY
En activitéCode 5202 · TAVERNY (95150) · créée le 20/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 701 896
- SIRET du siège
- 489 701 896 00024
- TVA intracommunautaire
- FR57489701896
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 20/04/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 204 RUE DE PARIS, 95150 TAVERNY
- Dirigeant
- CEDRIC YANANGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 196,54 | 184,02 |
| Marge brute (k €) | 163,43 | 153,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,95 | 4,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,19 | 3,06 |
| Résultat net (k €) | 12,84 | 0,09 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 1,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,2 | 83,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,0 | 2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -16,50 | -15,88 |
| BFR exploitation (k €) | -26,62 | -25,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,12 | 9,26 |
| BFR (j) | -30 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -49 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,65 | 0,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 69,00 | 67,71 |
| Trésorerie (k €) | 85,50 | 83,59 |
| Dettes financières (k €) | 99,39 | 107,58 |
| Capacité de remboursement | 7,28 | 1 222,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,6 | 64,8 |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 55,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,11 | 5,31 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 28,66 | 28,07 |
| Liquidité générale (%) | 339,0 | 341,3 |
| Couverture des dettes (%) | 13,7 | 0,1 |
| Fonds propres (k €) | 178,83 | 165,99 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,5 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,2 | 0,1 |
| Rentabilité économique (%) | -0,1 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,72 | 88,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | 47,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,34 | 80,48 |
| Salaires / CA (%) | 41,9 | 43,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 426 | 3 107 |
Dirigeants
2- CEDRIC YANAN
Gérant et associé indéfiniment responsable
- ALBERT LAPERT
Associé indéfiniment et solidairement responsable
Établissements
1 ouvert sur 2Siège489 701 896 00024
Siège social
204 RUE DE PARIS, 95150 TAVERNY
créé le 28/10/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (1)
LE PETIT MONDAINFermé
27 AVENUE DE PARIS, 95600 EAUBONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/04/2006 · Non employeuse