Mise à jour 06/12/2025
TALMAR (L'AUBERGE DU SAOZ)
En activitéSARL · LE CONQUET (29217) · créée le 17/04/2024
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 927 867 176
- SIRET du siège
- 927 867 176 00012
- TVA intracommunautaire
- FR09927867176
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/04/2024
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE LIEUTENANT JOURDEN, 29217 LE CONQUET
- Dirigeant
- Harry Oscar MILNE-SKILLMANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle, pizzeria, crêperie, grill, sur place ou à emporter ; bar, débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées ; la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre des activités.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2026 | 202511 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 444,68 | 362,12 |
| Marge brute (k €) | 284,31 | 232,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,28 | 6,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,22 | 7,67 |
| Résultat net (k €) | 23,32 | -0,83 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,9 | 64,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | 1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (€) | -7 823 | -9 634 |
| BFR exploitation (k €) | -11,59 | -16,24 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 765 | 6 602 |
| BFR (j) | -6 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -9 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,17 | 7,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | 2,2 |
| Fonds de roulement net global (€) | -2 367 | 7 867 |
| Trésorerie (k €) | 5,46 | 17,50 |
| Dettes financières (k €) | 275,53 | 320,16 |
| Capacité de remboursement | 7,41 | 40,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 080,7 | 14 726,8 |
| Autonomie financière (%) | 8,0 | 0,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,37 | 49,21 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| Couverture des dettes (%) | 13,5 | 2,5 |
| Fonds propres (k €) | 25,50 | 2,17 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 5,2 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 91,5 | -38,0 |
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 191,42 | 126,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,0 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 138,51 | 126,06 |
| Salaires / CA (%) | 31,1 | 34,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,63 | 10,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
7 RUE LIEUTENANT JOURDEN, 29217 LE CONQUET
créé le 17/04/2024 · 3 à 5 salariésDépartement Finistère
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