Mise à jour 06/12/2025
TARSE
En activitéSAS · TORCY (77200) · créée le 24/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 693 836
- SIRET du siège
- 820 693 836 00026
- TVA intracommunautaire
- FR69820693836
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/05/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE BAY 1 1 AVENUE DE LINGENFELD, 77200 TORCY
- Dirigeant
- ZEKAI ZeybelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration de tout type
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 619,04 | 801,21 |
| Marge brute (k €) | 336,25 | 501,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | -18,99 | 154,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -54,21 | 126,97 |
| Résultat net (k €) | -56,29 | 98,59 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,7 | 18,0 |
| Taux de marge brute (%) | 54,3 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,1 | 19,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,8 | 15,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -168,35 | -83,40 |
| BFR exploitation (k €) | -118,21 | -91,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | -50,15 | 7,98 |
| BFR (j) | -98 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -69 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | -29 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,24 | 124,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,6 | 15,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,46 | 149,29 |
| Trésorerie (k €) | 118,89 | 232,69 |
| Dettes financières (k €) | 40,54 | 205,76 |
| Capacité de remboursement | 1,65 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,0 | 82,4 |
| Autonomie financière (%) | 38,4 | 44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -54,9 | 60,4 |
| Fonds propres (k €) | 193,44 | 249,73 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,1 | 12,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -29,1 | 39,5 |
| Rentabilité économique (%) | -23,2 | 27,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 188,58 | 373,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 46,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 195,35 | 207,98 |
| Salaires / CA (%) | 31,6 | 26,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,22 | 11,09 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
CENTRE BAY 1 1 AVENUE DE LINGENFELD, 77200 TORCY
créé le 20/07/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
APHRODITEFermé
33 BOULEVARD DE LAGNY, 77600 BUSSY-SAINT-GEORGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/05/2016 · Non employeuse
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