Mise à jour 06/12/2025
TARSE
En activitéSAS · TORCY (77200) · créée le 24/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 693 836
- SIRET du siège
- 820 693 836 00026
- TVA intracommunautaire
- FR69820693836
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/05/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE BAY 1 1 AVENUE DE LINGENFELD, 77200 TORCY
- Dirigeant
- ZEKAI ZeybelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 801,21 | 678,92 |
| Marge brute (k €) | 501,97 | 421,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 154,57 | 135,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 126,97 | 99,08 |
| Résultat net (k €) | 98,59 | 77,08 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,0 | 16,9 |
| Taux de marge brute (%) | 62,7 | 62,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,3 | 20,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,8 | 14,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -83,40 | -55,06 |
| BFR exploitation (k €) | -91,38 | -63,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,98 | 8,15 |
| BFR (j) | -37 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 124,37 | 112,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,5 | 16,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 149,29 | 88,41 |
| Trésorerie (k €) | 232,69 | 143,47 |
| Dettes financières (k €) | 205,76 | 259,95 |
| Capacité de remboursement | 1,65 | 2,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,4 | 172,0 |
| Autonomie financière (%) | 44,5 | 29,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | 0,86 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 60,4 | 43,3 |
| Fonds propres (k €) | 249,73 | 151,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,3 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,5 | 51,0 |
| Rentabilité économique (%) | 27,9 | 24,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 373,64 | 304,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 44,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 207,98 | 162,62 |
| Salaires / CA (%) | 26,0 | 24,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,09 | 6,43 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ZEKAI Zeybel
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège820 693 836 00026
Siège social
CENTRE BAY 1 1 AVENUE DE LINGENFELD, 77200 TORCY
créé le 20/07/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
APHRODITEFermé
33 BOULEVARD DE LAGNY, 77600 BUSSY-SAINT-GEORGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/05/2016 · Non employeuse
