Mise à jour 06/12/2025
T.M.K. (BISTROT PARISIEN)
En activitéSAS · LE HAVRE (76600) · créée le 05/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 297 925
- SIRET du siège
- 483 297 925 00016
- TVA intracommunautaire
- FR61483297925
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/07/2005
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 76600 LE HAVRE
- Dirigeant
- GUILLAUME CLAUDE PICARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar brasserie restaurant traiteur
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,36 | 3,84 |
| Marge brute (M €) | 3,03 | 2,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 291,08 | 660,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 159,87 | 634,30 |
| Résultat net (k €) | 119,82 | 474,30 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,5 | 32,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 17,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 16,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -682,15 | -591,32 |
| BFR exploitation (k €) | -465,93 | -579,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | -216,22 | -11,41 |
| BFR (j) | -56 | -55 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -54 |
| BFR hors exploitation (j) | -18 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 263,61 | 498,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -495,27 | -349,17 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 186,88 | 242,15 |
| Dettes financières (k €) | 99,82 | 320,00 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 0,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,0 | 46,1 |
| Autonomie financière (%) | 41,1 | 40,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,30 | 0,12 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 264,1 | 155,7 |
| Fonds propres (k €) | 663,38 | 693,56 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 12,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,1 | 68,4 |
| Rentabilité économique (%) | 20,9 | 62,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,00 | 1,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,8 | 40,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,66 | 1,62 |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | 42,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,94 | 51,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- GUILLAUME CLAUDE PICARD
Président de SAS
Également dans COCONUT, HOLDING PICARD, LE BISTROT DES GRANDS BASSINS, LE LAFAYETTE, PICARD ENZO et 2 autres
- JEROME LEBORGNE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
39 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 76600 LE HAVRE
créé le 05/07/2005 · 50 à 99 salariésLe Havre
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