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Mise à jour 06/12/2025

TOQUES ET GOURMANDISES

En activité

SARL · PAU (64000) · créée le 01/11/2006

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
493 274 740
SIRET du siège
493 274 740 00056
TVA intracommunautaire
FR89493274740
Forme juridique
SARL
Date de création
01/11/2006
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2024)
Établissements
3 ouverts sur 5
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
4 RUE GACHET, 64000 PAU
Dirigeant
JULIEN CAMDEBORDEGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Transformation, préparation et conservation artisanale à base de viandes, volailles, poissons, légumes et fruits, traiteur, réalisation et organisation de buffets, cocktails et réception, plats cuisinés à emporter, l'exploitation de tout fonds de commerce de bar, café, dégustation de tapas, l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie (dépôt et vente) et pâtisserie (fabrication et vente), l'exploitation de tout fonds de commerce de vente de vins et fromages.

Capital social
153 000 €
Clôture de l’exercice
30 juin
Durée de la société
30 ans

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance2024Résultat confidentiel2023
Chiffre d’affaires (M €)2,11
Marge brute (M €)1,25
EBITDA - EBE (k €)17,37
Résultat d’exploitation (k €)-9,25
Résultat net (k €)34,67
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de marge brute (%)59,0
Taux de marge d’EBITDA (%)0,8
Taux de marge opérationnelle (%)-0,4
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-87,64-159,38
BFR exploitation (k €)-102,88-193,64
BFR hors exploitation (k €)15,2534,26
BFR (j)-27
BFR exploitation (j)-33
BFR hors exploitation (j)6
Délai de paiement clients (j)8
Délai de paiement fournisseurs (j)32
Ratio des stocks / CA (j)20
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)17,79
Capacité d’autofinancement / CA (%)0,8
Fonds de roulement net global (k €)159,02198,36
Trésorerie (k €)246,65357,74
Dettes financières (k €)120,77362,77
Capacité de remboursement20,39
Ratio d’endettement (Gearing) (%)26,070,5
Autonomie financière (%)60,741,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,29
Solvabilité20242023
Couverture des dettes (%)4,9
Fonds propres (k €)464,98514,53
Rentabilité20242023
Marge nette (%)1,6
Rentabilité sur fonds propres (%)6,7
Rentabilité économique (%)-1,1
Valeur ajoutée (M €)0,76
Valeur ajoutée / CA (%)36,1
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (M €)0,74
Salaires / CA (%)34,9
Impôts et taxes (k €)7,83
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

3 ouverts sur 5
Siège

Siège social

4 RUE GACHET, 64000 PAU

créé le 16/11/2016 · 0 salariéPau

493 274 740 00056
Établissements secondaires ouverts (2)

Établissement secondaire

2 RUE GACHET, 64000 PAU

NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 02/11/2006 · 3 à 5 salariés

493 274 740 00023

Établissement secondaire

2 RUE GACHET, 64000 PAU

NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 16/11/2016 · 3 à 5 salariés

493 274 740 00049
Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

HEMAYOU ET BOUCHET QUA COURREIGT, 64660 LURBE-SAINT-CHRISTAU

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/11/2006 · Non employeuse

493 274 740 00015

TOQUES ET GOURMANDISESFermé

3 RUE LEPINE, 64140 LONS

NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/07/2013 · Non employeuse

493 274 740 00031

Services recommandés pour les sociétés

Annonces légales (BODACC)

10 annonces

  • Dépôts des comptes06/03/2026

    Greffe du Tribunal de Commerce de pau

  • Modifications diverses19/09/2025

    Modification survenue sur l'activité.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

  • Dépôts des comptes13/02/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de pau

  • Modifications diverses07/11/2024

    Modification survenue sur le capital.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

  • Modifications diverses03/10/2024

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

Voir 5 annonces plus anciennes

  • Modifications diverses19/09/2024

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

  • Dépôts des comptes14/03/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de pau

  • Modifications diverses27/07/2023

    transfert du siège social.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

  • Modifications diverses06/04/2023

    Modification survenue sur le capital.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pau

  • Dépôts des comptes26/01/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de pau

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