Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · MARSEILLE (13011) · créée le 18/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 626 704
- SIRET du siège
- 522 626 704 00020
- TVA intracommunautaire
- FR60522626704
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/05/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 57 TRAVERSE DES COMTES, 13011 MARSEILLE
- Dirigeant
- VALERIE EBEYERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 35,39 | 44,33 |
| Marge brute (k €) | 20,58 | 27,02 |
| EBITDA - EBE (€) | 3 611 | 6 587 |
| Résultat d’exploitation (€) | -317 | 3 264 |
| Résultat net (€) | -2 414 | 1 052 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,2 | 61,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,2 | 14,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,9 | 7,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -9,90 | -10,14 |
| BFR (j) | -101 | -82 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 513 | 4 374 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (€) | -4 476 | -4 309 |
| Trésorerie (€) | 5 427 | 5 835 |
| Dettes financières (€) | 997 | 2 678 |
| Capacité de remboursement | 0,66 | 0,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,0 | 40,8 |
| Autonomie financière (%) | 23,0 | 32,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,23 | -0,48 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 151,8 | 163,3 |
| Fonds propres (€) | 4 150 | 6 564 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,8 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -58,2 | 16,0 |
| Rentabilité économique (%) | -6,2 | 35,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,23 | 12,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,2 | 28,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3 894 | 5 257 |
| Salaires / CA (%) | 11,0 | 11,9 |
| Impôts et taxes (€) | 722 | 710 |
Dirigeants
1- VALERIE EBEYER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
522 626 704 00020
Établissements fermés (1)
MARGUERITAFermé
10 BOULEVARD ROUVIER, 13010 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/05/2010 · Non employeuse
