Mise à jour 04/03/2026
TRAITEUR D'AMELIE
En activitéSARL · MAUGUIO (34130) · créée le 29/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 228 615
- SIRET du siège
- 822 228 615 00016
- TVA intracommunautaire
- FR10822228615
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/08/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- CHEMIN DEPARTEM 189, MAS SEPHORAS LES GARRIGUES, 34130 MAUGUIO
- Dirigeant
- GHYSLAIN FREDERIC SEBASTIEN MORVANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité de traiteur et toutes activités s'y rapportant, l'organisation de réceptions et de manifestations.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 91 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 693,43 | 471,41 |
| Marge brute (k €) | 511,52 | 331,81 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,63 | -25,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,43 | -56,35 |
| Résultat net (k €) | -1,36 | -43,09 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 47,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | -5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -12,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -78,43 | -66,00 |
| BFR exploitation (k €) | -95,34 | -92,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,91 | 26,48 |
| BFR (j) | -41 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 56 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,88 | -5,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | -1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -41,43 | -8,55 |
| Trésorerie (k €) | 37,00 | 57,44 |
| Dettes financières (k €) | 188,41 | 221,13 |
| Capacité de remboursement | 9,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -11,4 | -10,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,72 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 11,1 | -2,7 |
| Fonds propres (k €) | -36,01 | -34,65 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,2 | -9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -3,6 | -30,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 322,21 | 148,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | 31,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 294,18 | 170,21 |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | 36,1 |
| Impôts et taxes (€) | 8 403 | 3 798 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 717,70 | 466,33 |
Dirigeants
1- GHYSLAIN FREDERIC SEBASTIEN MORVAN
Gérant
Également dans GRAND TRAITEUR, KLAP, LA FERME DES SAVEURS, LATA, LE MARCHE FRANCAIS et 6 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CHEMIN DEPARTEM 189, MAS SEPHORAS LES GARRIGUES, 34130 MAUGUIO
créé le 29/08/2016 · 1 à 2 salariés
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