Mise à jour 06/12/2025
TRAITEUR DE LA THUR
En activitéSARL · CERNAY (68700) · créée le 17/12/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 691 117
- SIRET du siège
- 444 691 117 00022
- TVA intracommunautaire
- FR62444691117
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/12/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- ZAIE LES PINS RUE DE WITTELSHEIM, 68700 CERNAY
- Dirigeant
- EMMANUEL PREVELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
Fabrication, préparation, négoce et livraison de plats et repas cuisinés, et plus généralement de tous produits relevant de l'activité de traiteur ; FABRICATION PREPARATION DE PLATS ET REPAS CUISINES ACTIVITE DE TRAITEUR
- Capital social
- 215 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,51 | 2,28 |
| Marge brute (M €) | 1,01 | 0,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 91,11 | 56,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 53,39 | 53,39 |
| Résultat net (k €) | 40,13 | 52,77 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | -1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 40,4 | 42,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 291,82 | 60,14 |
| BFR exploitation (k €) | -4,81 | -105,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 296,63 | 165,53 |
| BFR (j) | 42 | 10 |
| BFR exploitation (j) | -1 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 43 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 61 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 95 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 76,18 | 40,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 308,35 | 61,14 |
| Couverture du BFR (%) | 105,7 | 101,7 |
| Trésorerie (k €) | 16,52 | 0,99 |
| Dettes financières (k €) | 263,54 | 78,87 |
| Capacité de remboursement | 3,46 | 1,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,9 | 19,8 |
| Autonomie financière (%) | 40,4 | 34,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,71 | 1,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 417,76 | 709,93 |
| Liquidité générale (%) | 160,3 | 103,4 |
| Couverture des dettes (%) | 28,9 | 52,0 |
| Fonds propres (k €) | 432,49 | 397,41 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,3 | 13,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,7 | 11,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 655,79 | 613,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,1 | 26,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 543,31 | 533,96 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 23,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,42 | 22,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZAIE LES PINS RUE DE WITTELSHEIM, 68700 CERNAY
créé le 09/07/2004 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
69 RUE DES VOSGES, 68620 BITSCHWILLER-LES-THANN
NAF 15.1E · créé le 17/12/2002 · Non employeuse
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