Mise à jour 12/01/2026
TRAITEUR DE LA TOUQUES
En activitéSAS · CROISILLES (61230) · créée le 01/01/1959
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 593 880 057
- SIRET du siège
- 593 880 057 00033
- TVA intracommunautaire
- FR55593880057
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1959
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE, 61230 CROISILLES
- Dirigeant
- Guillaume André Jacques CRIBIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
La fabrication et la vente en gros et en demi gros de toute charcuterie, salaisons, conserves, expéditions de porcs frais, toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la viande travaillée et toutes opérations immobilières, financières et autres se rapportant directement ou indirectement à cet objet, traiteur
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 58 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 41,21 | 44,29 |
| Marge brute (M €) | 17,45 | 18,75 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,59 | 1,15 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,31 | 0,19 |
| Résultat net (M €) | -0,15 | 0,20 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,0 | -8,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -12,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 42,3 | 42,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,27 | -0,28 |
| BFR exploitation (M €) | -0,22 | -0,59 |
| BFR hors exploitation (k €) | -44,07 | 306,99 |
| BFR (j) | -2 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -2 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 20 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,57 | 1,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,27 | -0,28 |
| Dettes financières (M €) | 0,90 | 5,29 |
| Capacité de remboursement | 1,58 | 5,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,4 | |
| Autonomie financière (%) | 33,5 | -12,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,53 | 4,58 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,53 | |
| Liquidité générale (%) | 89,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 63,3 | 19,3 |
| Fonds propres (M €) | 3,27 | -1,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -7,5 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 7,04 | 7,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,1 | 17,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 114 | 130 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,16 | 6,43 |
| Salaires / CA (%) | 14,9 | 14,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 310,01 | 312,50 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 425,68 | 368,91 |
Dirigeants
3- Guillaume André Jacques CRIBIER
Président de SAS
Également dans ANTARTIC, CRIBIER INVEST, FDL, LAITERIE SAINT PERE, LES CELLULOSES DE BROCELIANDE et 6 autres
- Cédric Paul André LOTTIAUX
Directeur Général
Également dans ANTARTIC, EAUX MINERALES GAZEUSES DE SAINTE MARGUERITE, LAITERIE SAINT PERE, LES CELLULOSES DE BROCELIANDE, LES DELICES DU VALPLESSIS et 4 autres
- L2P AUDIT383035136
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
ZONE INDUSTRIELLE, 61230 CROISILLES
créé le 01/12/1999 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (2)
SALAISONS DE LA VALLEE D AUGEFermé
ZONE ARTISANALE, 61230 GACE
NAF 15.1E · créé le 15/02/1980 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DES POMMIERS, 61120 VIMOUTIERS
NAF 15.1E · créé le 01/07/1998 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes21/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'alençon
Modifications diverses30/01/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Alençon
Modifications diverses15/01/2026
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Alençon
Dépôts des comptes15/07/2025
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Modifications diverses16/05/2024
Modification survenue sur l'administration.
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Dépôts des comptes02/05/2024
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Modifications diverses30/08/2023
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Modification survenue sur l'administration.
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Dépôts des comptes07/05/2023
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