Mise à jour 06/12/2025
TRAITEUR MARCOU
En activitéSARL · GRUISSAN (11430) · créée le 15/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 701 391
- SIRET du siège
- 810 701 391 00015
- TVA intracommunautaire
- FR02810701391
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- TERRAIN ROND 5 AVENUE DE LA CLAPE TR, 11430 GRUISSAN
- Dirigeant
- Coralie Stéphanie MORGOUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
L'acquisition et l'exploitation sous toutes ses formes d'un fonds de commerce et artisanal de boucherie, charcuterie, traiteur, plats cuisinés à emporter, restauration sur place,
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 20256 mois | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 302,23 | 398,44 |
| Marge brute (k €) | 181,27 | 234,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,13 | 76,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,34 | 60,97 |
| Résultat net (k €) | 42,75 | 47,63 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | 59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,2 | 19,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,3 | 15,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | -27,06 | -2,35 |
| BFR (j) | -32 | -2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,49 | 60,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | 15,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 83,90 | 37,72 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 110,96 | 40,07 |
| Dettes financières (k €) | 16,12 | 15,94 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 0,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,0 | 16,2 |
| Autonomie financière (%) | 71,1 | 75,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,72 | -0,32 |
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,36 | |
| Liquidité générale (%) | 193,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 300,7 | 378,1 |
| Fonds propres (k €) | 114,86 | 98,59 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | 14,1 | 12,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,2 | 48,3 |
| Rentabilité économique (%) | 37,7 | 53,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 143,83 | 180,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 87,12 | 101,48 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 25,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 574 | 3 311 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
TERRAIN ROND 5 AVENUE DE LA CLAPE TR, 11430 GRUISSAN
créé le 15/04/2015 · 3 à 5 salariés
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