Mise à jour 06/12/2025
UN DEJEUNER AUX GRANIERS (LES GRANIERS)
En activitéSAS · SAINT-TROPEZ (83990) · créée le 21/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 915 192
- SIRET du siège
- 817 915 192 00022
- TVA intracommunautaire
- FR26817915192
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/01/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHEMIN DES GRANIERS, 83990 SAINT-TROPEZ
- Dirigeant
- GREGOIRE CHAIXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
restauration légère vente de boissons location de matelas jeux de plages
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,48 | 3,53 |
| Marge brute (M €) | 2,58 | 2,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 625,35 | 856,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 502,32 | 825,53 |
| Résultat net (k €) | 404,22 | 659,64 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | 10,8 |
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,0 | 24,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,4 | 23,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,24 | 0,79 |
| BFR exploitation (k €) | -281,64 | -370,97 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,53 | 1,16 |
| BFR (j) | 129 | 81 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 158 | 119 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 461,09 | 668,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,2 | 19,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,35 | 1,87 |
| Couverture du BFR (%) | 108,4 | 235,8 |
| Trésorerie (M €) | 0,10 | 1,08 |
| Dettes financières (k €) | 0,75 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 82,0 | 83,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 382,33 | 394,40 |
| Liquidité générale (%) | 431,8 | 572,9 |
| Couverture des dettes (%) | 61 479,1 | |
| Fonds propres (M €) | 1,74 | 1,94 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,6 | 18,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,2 | 34,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,8 | 42,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,85 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | 56,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,20 | 1,13 |
| Salaires / CA (%) | 34,6 | 31,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,43 | 24,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- GREGOIRE CHAIX
Président de SAS
Également dans BAR DU PORT, GC TROPEZ, LA BONNE MER, LE CARUBY, ROLLS CAFE et 3 autres
- BENOIT PIERRE PHILIPPE GOUTAGNY
Directeur Général
Également dans BG DEVELOPMENT, BENOIT GOUTAGNY (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
VILLA LA FARANDOLE CHEMIN DES ECUREUIL ROUTE DES CARLES, 83990 SAINT-TROPEZ
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/01/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesModifications diverses16/04/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Fréjus
Dépôts des comptes26/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes03/04/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes06/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes05/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes02/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes11/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS