Mise à jour 06/12/2025
UNIVERS DES AROMES
En activitéSARL · VAULX-EN-VELIN (69120) · créée le 30/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 925 784
- SIRET du siège
- 802 925 784 00018
- TVA intracommunautaire
- FR32802925784
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/06/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL CARRE DE SOIE 2 RUE JACQUARD, 69120 VAULX-EN-VELIN
- Dirigeant
- MEHDI SALEM KORRICHIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 579,48 | 505,14 |
| Marge brute (k €) | 390,87 | 331,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,38 | 7,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,09 | -7,46 |
| Résultat net (k €) | 11,77 | -10,76 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,7 | 7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | 1,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | -1,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -26,89 | -42,30 |
| BFR exploitation (k €) | -51,44 | -72,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,54 | 30,05 |
| BFR (j) | -17 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,95 | -15,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | -3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,09 | -22,57 |
| Trésorerie (k €) | 12,80 | 19,73 |
| Dettes financières (k €) | 78,84 | 98,95 |
| Capacité de remboursement | 3,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 184,4 | 319,3 |
| Autonomie financière (%) | 20,5 | 12,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,24 | 10,26 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 142,53 | 152,06 |
| Liquidité générale (%) | 36,3 | 45,9 |
| Couverture des dettes (%) | 32,9 | -15,8 |
| Fonds propres (k €) | 42,76 | 30,99 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,0 | -2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,5 | -34,7 |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | -5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 240,90 | 175,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,6 | 34,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,80 | 161,52 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 721 | 6 117 |
Dirigeants
1- MEHDI SALEM KORRICHI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège802 925 784 00018
Siège social
CENTRE COMMERCIAL CARRE DE SOIE 2 RUE JACQUARD, 69120 VAULX-EN-VELIN
créé le 30/06/2014 · 6 à 9 salariésVaulx-en-Velin
