Mise à jour 06/12/2025
V L
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 03/03/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 452 588 767
- SIRET du siège
- 452 588 767 00015
- TVA intracommunautaire
- FR83452588767
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/03/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 89 RUE SAINT-CHARLES, 75015 PARIS
- Dirigeant
- VINCENT LAVIECGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,71 | 2,61 |
| Marge brute (M €) | 2,01 | 1,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 138,76 | 147,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 138,59 | 135,85 |
| Résultat net (k €) | 29,66 | 126,07 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | 105,6 |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 75,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -314,54 | -203,24 |
| BFR exploitation (k €) | -361,01 | -260,12 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,47 | 56,89 |
| BFR (j) | -42 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,48 | 137,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 5,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -221,94 | 92,26 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 92,61 | 295,49 |
| Dettes financières (M €) | 3,06 | 3,38 |
| Capacité de remboursement | 111,44 | 24,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 296,9 | 337,8 |
| Autonomie financière (%) | 23,0 | 21,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 21,40 | 20,88 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,68 | 2,45 |
| Liquidité générale (%) | 6,1 | 15,5 |
| Couverture des dettes (%) | 0,9 | 4,1 |
| Fonds propres (M €) | 1,03 | 1,00 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,9 | 12,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,51 | 1,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,7 | 57,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,38 | 1,31 |
| Salaires / CA (%) | 50,8 | 50,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,09 | 36,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- VINCENT LAVIEC
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
452 588 767 00015
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes23/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris