Mise à jour 10/04/2026
VENELLES PAIN
CesséeSARL · EGUILLES (13510) · créée le 01/04/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 404 140 550
- SIRET du siège
- 404 140 550 00058
- TVA intracommunautaire
- FR38404140550
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1996
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES
- Dirigeant
- STEPHANE GILLES BRUSKIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,26 | 1,19 |
| Marge brute (k €) | 131,49 | 677,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | -111,27 | -7,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -118,51 | -17,02 |
| Résultat net (k €) | -74,88 | -17,41 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -78,3 | -10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,9 | 56,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -43,0 | -0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -45,8 | -1,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -234,50 | -154,75 |
| BFR exploitation (k €) | -275,08 | -211,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,59 | 57,12 |
| BFR (j) | -327 | -47 |
| BFR exploitation (j) | -383 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | 57 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 232 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -67,76 | -9,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -26,2 | -0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -230,93 | -145,60 |
| Trésorerie (k €) | 3,57 | 9,14 |
| Dettes financières (k €) | 815,33 | 828,14 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -881,3 | -412,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -8,3 | -1,1 |
| Fonds propres (k €) | -991,64 | -916,76 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -29,0 | -1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,69 | 434,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 3,4 | 36,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,80 | 432,27 |
| Salaires / CA (%) | 43,6 | 36,3 |
| Impôts et taxes (€) | 7 156 | 9 529 |
Dirigeants
1- STEPHANE GILLES BRUSKI
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 5Siège socialFermé
45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES
créé le 28/10/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Siège socialFermé
45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES
créé le 28/10/2019 · Non employeuse
JACOB'SFermé
53 AVENUE MAURICE PLANTIER, 13770 VENELLES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/1996 · Non employeuse
JACOB'SFermé
30 RUE MIGNET, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA FERME ENTREPRISES 255 AVENUE GALILEE, 13290 AIX-EN-PROVENCE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/12/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
45 RUE D'ITALIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/03/2016 · Non employeuse
