Mise à jour 06/12/2025
FORBIN
En activitéSARL · EGUILLES (13510) · créée le 17/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 194 539
- SIRET du siège
- 878 194 539 00010
- TVA intracommunautaire
- FR94878194539
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/10/2019
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES
- Dirigeant
- STEPHANE GILLES BRUSKIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle, bar, brasserie
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,68 | 1,32 |
| Marge brute (M €) | 1,16 | 0,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | -128,59 | -67,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -149,36 | -63,04 |
| Résultat net (k €) | -179,05 | -56,60 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,6 | -5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,9 | -4,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -471,02 | -256,61 |
| BFR exploitation (M €) | -1,18 | -0,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 708,87 | 262,70 |
| BFR (j) | -101 | -70 |
| BFR exploitation (j) | -252 | -141 |
| BFR hors exploitation (j) | 151 | 72 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 202 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -161,99 | -62,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,6 | -4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -452,94 | -210,10 |
| Trésorerie (k €) | 18,07 | 46,51 |
| Dettes financières (k €) | 132,77 | 189,52 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -20,8 | -7,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -122,0 | -33,0 |
| Fonds propres (k €) | -234,35 | -55,29 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -10,6 | -4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -47,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 595,84 | 340,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,4 | 25,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 713,48 | 598,30 |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | 45,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,95 | 9,69 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANE GILLES BRUSKI
Gérant
Également dans BISTROT MAIRIE, SARL ITALIE, SARL LES AUGUSTINS, STEPHANE BRUSKI, AIX PAIN (fermée) et 4 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES
créé le 17/10/2019 · Non employeuse
LE FORBIN
2 RUE D'ITALIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/12/2019 · 0 salariéAix-en-Provence
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesJugement prononçant la résolution du plan de cession et la liquidation judiciaire31/07/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de cession et la liquidation judiciaire, désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com. .
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Jugement arrêtant le plan de cession.
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L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire05/04/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 25 Mars 2024 , désignant administrateur SELARL DE SAINT RAPT-BERTHOLET prise en la personne de l'un ou l'autre de ses associés 70, rue de la Tramontane - 13100 Aix-en-Provence avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
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