Mise à jour 06/12/2025
VIGNOBLES DE CARSAC
En activitéCode 6317 · CAVANAC (11570) · créée le 16/03/1962
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 775 787 898
- SIRET du siège
- 775 787 898 00011
- TVA intracommunautaire
- FR26775787898
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 16/03/1962
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- 380 ALLEE VENDEMIAIRE, 11570 CAVANAC
- Dirigeant
- OLIVIER CAMILLE DEPAULEPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
La coopérative a pour objet d'effectuer, quels que soient les moyens et techniques mis en oeuvre par elle, les opérations ci-dessous précisées portant sur les produits ou catégories de produits ci-dessous précisés provenant exclusivement des exploitations des associés coopérateurs. Nature des produits : raisins, moûts, moûts concentrés, vin, boissons à base de moût ou de vin, sous-produits de la vigne et du vin, toutes autres productions agricoles liées à la diversification des cultures. Nature des opérations : collecte, transport, réception, transformation, concentration, stockage, traitement, assemblage, conservation, élevage, vieillissement, conditionnement, élaboration d'apéritifs, cocktails et toutes boissons à base de jus ou de vins, commercialisation, promotion, vente, exploitation de toutes parcelles, traitement des effluents.
- Capital social
- 125 364 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,52 | |
| Marge brute (M €) | 2,01 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 341,65 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,69 | |
| Résultat net (k €) | 0,82 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 36,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,17 | |
| BFR exploitation (M €) | 1,92 | |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,75 | |
| BFR (j) | 76 | |
| BFR exploitation (j) | 125 | |
| BFR hors exploitation (j) | -49 | |
| Délai de paiement clients (j) | 229 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 279 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 323 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 372,40 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,85 | |
| Couverture du BFR (%) | 243,5 | |
| Trésorerie (M €) | 1,68 | |
| Dettes financières (M €) | 1,71 | |
| Capacité de remboursement | 4,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,5 | |
| Autonomie financière (%) | 25,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,09 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 21,7 | |
| Fonds propres (M €) | 3,46 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -0,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 788,48 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 500,48 | |
| Salaires / CA (%) | 9,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 100,88 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
17- OLIVIER CAMILLE DEPAULE
Président du conseil d’administration
- NICOLE MARIE-ANNE SANTOUIL
Administrateur
Également dans DES FILLES, NICOLE SANTOUIL, SOC COOP AGRIC VINIFICATION RAZES (fermée)
Afficher les 17 dirigeants
- MATHIEU REGIS BERAIL
Administrateur
- STEPHANE JEAN BERNARD MARTRETE
Administrateur
- JEAN DENIS ORTUANI
Administrateur
- EPLEFPA DE CARCASSONNE000000000
Administrateur
- EARL LES TRILLES392672572
Administrateur
- SCEA DE CASSOULET880957055
Administrateur
- SYLVIE DANIELLE VIDAL
Secrétaire
- P.CARRIERE AUDIT EURL539701870
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
380 ALLEE VENDEMIAIRE, 11570 CAVANAC
créé le 16/03/1962 · 6 à 9 salariés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesModifications diverses19/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Carcassonne
Modifications diverses27/11/2025
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Carcassonne
Modifications diverses04/12/2024
Modification survenue sur l'administration, le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Carcassonne
Dépôts des comptes18/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de carcassonne
Dépôts des comptes27/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de carcassonne
Voir 4 annonces plus anciennes
Modifications diverses20/09/2022
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Carcassonne
Dépôts des comptes10/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de carcassonne
Modifications diverses05/04/2022
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Carcassonne
Dépôts des comptes01/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CARCASSONNE