Mise à jour 06/12/2025
VIGNOBLES ET VINS PICARD (AU PIED DU MONT CHAUVE - PICARD PERE ET FILS - BOURGOGNES MICHEL PICARD - BOURGOGNES ET DOMAINES MIC)
En activitéSA · CHASSAGNE-MONTRACHET (21190) · créée le 21/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 127 950
- SIRET du siège
- 480 127 950 00016
- TVA intracommunautaire
- FR16480127950
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 21/12/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.34ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
- Adresse du siège
- CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET 5 RUE DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
- Dirigeant
- GABRIEL JACQUES PICARDPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
commerce de gros et détail de vins alcools et boissons alcoolisées, vinification et élevage de produits viticoles, vente de prestations d'hébergement, d'accueil réceptif et de location de salles
- Capital social
- 200 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,66 | 7,57 |
| Marge brute (M €) | 3,31 | 3,29 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,45 | 1,09 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,64 | 0,82 |
| Résultat net (M €) | 0,23 | 0,42 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | 0,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 28,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,3 | 43,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | 14,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | 10,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 11,25 | 9,27 |
| BFR exploitation (M €) | 10,77 | 9,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 474,63 | 71,05 |
| BFR (j) | 529 | 441 |
| BFR exploitation (j) | 507 | 438 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 72 | 46 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 121 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 569 | 522 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,01 | 0,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | 7,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 11,68 | 9,76 |
| Couverture du BFR (%) | 103,9 | 105,2 |
| Trésorerie (k €) | 434,24 | 485,71 |
| Dettes financières (M €) | 9,30 | 7,18 |
| Capacité de remboursement | 892,00 | 13,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 379,9 | 271,4 |
| Autonomie financière (%) | 15,9 | 20,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 19,81 | 6,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,65 | 10,54 |
| Liquidité générale (%) | 420,0 | 124,5 |
| Couverture des dettes (%) | 0,1 | 7,6 |
| Fonds propres (M €) | 2,45 | 2,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,2 | 15,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,5 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,77 | 2,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,1 | 26,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 18 | 14 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,29 | 0,90 |
| Salaires / CA (%) | 16,9 | 11,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,59 | 30,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 3,42 | 3,46 |
Dirigeants
4- GABRIEL JACQUES PICARD
Président du conseil d’administration
Également dans CAVES DU VAL D OR, COMPAGNIE DES INDES, COMPAGNIE VINICOLE DE BOURGOGNE C.V.B., DISTILLERIE GIRARD, EGAL et 12 autres
- FRANCINE PICARD
Directeur Général
Également dans ADELPHE, DISTILLERIE DE GAYANT, GIE LES COMPAGNIES VINICOLES, LES GRANDES SERRES, SAINT PATRICE
- Liliane PICARD
Administrateur
Également dans CAVES DU VAL D OR, COMPAGNIE VINICOLE DE BOURGOGNE C.V.B., DISTILLERIE DE GAYANT, DISTILLERIE GIRARD, DISTILLERIE KLEIN WANNER et 8 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET 5 RUE DU CHATEAU, 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
créé le 21/12/2004 · 10 à 19 salariés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesModifications diverses26/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes06/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Modifications diverses31/08/2025
Modification survenue sur la dénomination.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes30/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes06/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes09/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes10/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes05/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON