Mise à jour 06/12/2025
VIGNOBLES MUMM PERRIER-JOUET
En activitéSA coopérative · EPERNAY (51200) · créée le 01/01/1971
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 097 160 022
- SIRET du siège
- 097 160 022 00048
- TVA intracommunautaire
- FR25097160022
- Forme juridique
- SA coopérative
- Date de création
- 01/01/1971
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Activité (code NAF)
- 01.21ZCulture de la vigne
- Adresse du siège
- 28 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
- Dirigeant
- FRANCOIS-XAVIER MORIZOTAdministrateur
- Domaine d’activité
- Culture et production animale, chasse et services annexes
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 12,15 | 12,33 |
| Marge brute (M €) | 11,60 | 11,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | -410,37 | -214,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,02 | -57,34 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | 5,8 |
| Taux de marge brute (%) | 95,4 | 94,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | -1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (M €) | -1,52 | -1,46 |
| BFR exploitation (M €) | -2,76 | -2,09 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,24 | 0,63 |
| BFR (j) | -45 | -43 |
| BFR exploitation (j) | -82 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 37 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -397,31 | -156,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | -1,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,48 | -1,37 |
| Trésorerie (k €) | 38,43 | 94,41 |
| Autonomie financière (%) | 8,2 | 9,5 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,72 | 4,87 |
| Liquidité générale (%) | 62,9 | 62,7 |
| Fonds propres (k €) | 512,23 | 512,23 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | -11,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,83 | 8,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 72,7 | 71,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 132 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 9,12 | 8,91 |
| Salaires / CA (%) | 75,1 | 72,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 120,07 | 89,66 |
Dirigeants
6- FRANCOIS-XAVIER MORIZOT
Administrateur
- CHAMPAGNE PERRIER-JOUET095750261
Membre
- 562084129
Afficher les 6 dirigeants
- LAURENT DUFAYS
Contrôleur de gestion
- DELOITTE TOUCHE TOHMATSU377876164
Commissaire aux comptes titulaire
- BEAS315172445
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège097 160 022 00048
Siège social
28 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
créé le 09/04/2015 · 100 à 199 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)097 160 022 00022097 160 022 00030
Établissement secondaire
338 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 51530 CRAMANT
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/01/1987 · Non employeuse
Établissement secondaire
51150 BOUZY
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/01/1987 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 AVENUE DE CHAMPAGNE, 51200 EPERNAY
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/01/1971 · Non employeuse