Mise à jour 06/12/2025
WINNEREST (100 PATATES)
En activitéSAS · THIONVILLE (57100) · créée le 23/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 478 103
- SIRET du siège
- 830 478 103 00021
- TVA intracommunautaire
- FR88830478103
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/06/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC METZANGE BUCHEL LIEUDIT DORBETTE 90 ROUTE DU BUCHEL, 57100 THIONVILLE
- Dirigeant
- A.L.F. INVEST PATRIMOINEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d' un restaurant à l'enseigne 100 patates
- Capital social
- 228 290 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 912,81 | 935,10 |
| Marge brute (k €) | 651,00 | 674,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 83,57 | 94,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,95 | 7,27 |
| Résultat net (k €) | -14,27 | -1,95 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 25,0 | -11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | 10,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,9 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -18,03 | -88,96 |
| BFR exploitation (k €) | -119,82 | -97,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 101,80 | 8,41 |
| BFR (j) | -7 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 40 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,19 | 56,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 2,17 | -19,91 |
| Trésorerie (k €) | 20,20 | 69,05 |
| Dettes financières (k €) | 51,50 | 70,15 |
| Capacité de remboursement | 0,93 | 1,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,9 | 29,4 |
| Autonomie financière (%) | 52,7 | 54,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | 0,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 171,60 | 192,68 |
| Liquidité générale (%) | 83,5 | 46,7 |
| Couverture des dettes (%) | 107,2 | 80,3 |
| Fonds propres (k €) | 224,45 | 238,72 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,6 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,4 | -0,8 |
| Rentabilité économique (%) | -2,9 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 423,24 | 420,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 10 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 334,00 | 320,33 |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | 34,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 674 | 5 964 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- A.L.F. INVEST PATRIMOINE891549545
Président de SAS
- Riccardo LOMUSCIO
Directeur Général
Également dans A.L.F. INVEST PATRIMOINE, CITY'REST, RESTO'CITY, RESTO'EST, REUSSIREST et 6 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZAC METZANGE BUCHEL LIEUDIT DORBETTE 90 ROUTE DU BUCHEL, 57100 THIONVILLE
créé le 10/08/2017 · 10 à 19 salariésThionville
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 PLACE DE LA HALLE, 57130 JUSSY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/06/2017 · Non employeuse
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