Mise à jour 19/10/2026
YANN DE BRETAGNE
En activitéSARL · BEAUSSAIS-SUR-MER (22650) · créée le 23/05/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 346 908
- SIRET du siège
- 851 346 908 00011
- TVA intracommunautaire
- FR84851346908
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/05/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZC LA PATENAIS, 22650 BEAUSSAIS-SUR-MER
- Dirigeant
- YANN GUGUENGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie industrielle ou terminal de cuisson.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 820,47 | 761,54 |
| Marge brute (k €) | 596,57 | 572,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 110,87 | 102,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,58 | 4,91 |
| Résultat net (€) | 3 653 | -719 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | 75,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 139,29 | -131,37 |
| BFR (j) | 61 | -62 |
| Délai de paiement clients (j) | 56 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 138 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 38 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 103,44 | 100,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,6 | 13,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 158,05 | -104,30 |
| Couverture du BFR (%) | 113,5 | |
| Trésorerie (k €) | 18,76 | 27,07 |
| Dettes financières (k €) | 448,96 | 435,65 |
| Capacité de remboursement | 4,34 | 4,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 788,2 | 817,3 |
| Autonomie financière (%) | 7,8 | 6,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,88 | 3,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 343,27 | 404,98 |
| Liquidité générale (%) | 110,5 | 49,1 |
| Couverture des dettes (%) | 23,0 | 23,0 |
| Fonds propres (k €) | 56,96 | 53,30 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,4 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,4 | -1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,3 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 378,10 | 389,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,1 | 51,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 258,15 | 284,56 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,42 | 8,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 77,87 |
Dirigeants
1- YANN GUGUEN
Gérant
Également dans CREPERIE D'EMERAUDE, FINANCIERE GUGUEN, GRAAL IMMOBILIER, SCI EMERAUDE-MATIGNON, SCI EMERAUDE PLOUBALAY
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
ZC LA PATENAIS, 22650 BEAUSSAIS-SUR-MER
créé le 23/05/2019 · Non employeuse
YANN DE BRETAGNE
1 RUE SAINTE CLAIRE, 22100 DINAN
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 23/05/2019 · 3 à 5 salariés
YANN DE BRETAGNE
9 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 35800 DINARD
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 15/11/2019 · 1 à 2 salariés
YANN DE BRETAGNE
20 RUE DES QUAIS, 22130 PLANCOET
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/12/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
YANN DE BRETAGNE SAINT MALOFermé
7 RUE DE LA SAULAIE, 35400 SAINT-MALO
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/03/2022 · 3 à 5 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes18/05/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Dépôts des comptes28/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Dépôts des comptes04/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Dépôts des comptes13/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Dépôts des comptes25/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO