Mise à jour 06/12/2025
YSM (LES DELICES DE MARRAKECH)
En activitéSARL · CHATEAU-CHINON (VILLE) (58120) · créée le 01/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 823 656
- SIRET du siège
- 523 823 656 00013
- TVA intracommunautaire
- FR73523823656
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 24 RUE JEAN MARIE THEVENIN, 58120 CHATEAU-CHINON (VILLE)
- Dirigeant
- MOSTAFA SALMIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration de type traditionnel
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 32,80 | 47,23 |
| Marge brute (k €) | 23,88 | 39,13 |
| EBITDA - EBE (€) | 2 020 | 9 832 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 205 | 9 800 |
| Résultat net (€) | 1 024 | 955 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -30,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,8 | 82,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 20,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 20,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 5 836 | 4 365 |
| BFR (j) | 64 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 31 | 9 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 024 | 955 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | 8 666 | 7 622 |
| Couverture du BFR (%) | 148,5 | 174,6 |
| Trésorerie (€) | 2 830 | 3 257 |
| Dettes financières (€) | 420 | 400 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | 0,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,0 | 5,4 |
| Autonomie financière (%) | 68,2 | 66,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,19 | -0,29 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 243,8 | 238,8 |
| Fonds propres (€) | 8 466 | 7 442 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,1 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,1 | 12,8 |
| Rentabilité économique (%) | 13,6 | 125,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 6,04 | 16,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,4 | 35,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2 952 | 6 006 |
| Salaires / CA (%) | 9,0 | 12,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 065 | 880 |
Dirigeants
2- MOSTAFA SALMI
Gérant
- SANDRA SALMI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
24 RUE JEAN MARIE THEVENIN, 58120 CHATEAU-CHINON (VILLE)
créé le 01/06/2010 · Non employeuseDépartement Nièvre
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