Mise à jour 06/08/2026
A DEUX MAINS
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 21/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 294 468
- SIRET du siège
- 798 294 468 00011
- TVA intracommunautaire
- FR73798294468
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/10/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 31 RUE RAYMOND DU TEMPLE, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- HUGO SANTROTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Achat, vente en gros ou au détail de produits de boulangerie, confiserie, glaces, pâtisserie, traiteur, viennoisries, briocherie, croissanterie, sandwicherie, chocolats, la restauration sur place ou à emporter - Fabrication de pains artisanaux - Livraison quotidienne de la production - Achat, vente en gros ou au détail de produits de boulangerie, confiserie, etc... ; FABRICATION DE PAINS ARTISANAUX
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 796,47 | 759,64 |
| Marge brute (k €) | 375,14 | 348,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,96 | 4,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,40 | -4,41 |
| Résultat net (k €) | 4,93 | -4,48 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,8 | 0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 47,1 | 45,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | -0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -37,80 | -75,31 |
| BFR exploitation (k €) | -43,41 | -71,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,61 | -3,80 |
| BFR (j) | -17 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 18 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,84 | 4,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,55 | -71,64 |
| Trésorerie (€) | 254 | 3 673 |
| Dettes financières (k €) | 60,95 | 50,22 |
| Capacité de remboursement | 2,36 | 12,24 |
| Autonomie financière (%) | -84,8 | -63,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,90 | 10,67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 169,52 | 224,95 |
| Liquidité générale (%) | 41,5 | 45,5 |
| Couverture des dettes (%) | 42,4 | 8,2 |
| Fonds propres (k €) | -82,36 | -87,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,6 | -0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 218,70 | 183,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,5 | 24,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 194,03 | 173,16 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 22,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 713 | 7 577 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HUGO SANTROT
Gérant
Également dans HUSAN, H & V PARTNERS, LE COMPTOIR LEDRU ROLLIN, LE SEVERIN, LES PAINS DE MARIANNE
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
31 RUE RAYMOND DU TEMPLE, 94300 VINCENNES
créé le 21/10/2013 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
45 RUE DU PORT, 93300 AUBERVILLIERS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 08/06/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
69 BD PAUL VAILLANT COUTURIER, 93100 MONTREUIL
NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/02/2016 · Non employeuse
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