Mise à jour 06/12/2025
AKITA SUSHI
En activitéSARL · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 09/09/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 771 532
- SIRET du siège
- 524 771 532 00016
- TVA intracommunautaire
- FR49524771532
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/09/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 90 AV MARECHAL FOCH, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- HEDI OUESLATIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 162,33 | 149,71 |
| Marge brute (k €) | 116,37 | 107,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,31 | 30,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,83 | 27,86 |
| Résultat net (k €) | 9,21 | 24,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,4 | 8,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 33,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 20,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | 18,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -141,66 | -146,74 |
| BFR (j) | -314 | -353 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,70 | 26,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | 17,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -105,06 | -114,91 |
| Trésorerie (k €) | 36,60 | 31,83 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 41,9 | 38,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 104,33 | 95,12 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,7 | 16,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,8 | 25,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,4 | 29,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 63,71 | 68,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 4 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 48,00 | 35,82 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 23,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 404 | 2 249 |
Dirigeants
2- HEDI OUESLATI
Gérant
- LINGFANG YÉ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège524 771 532 00016
Siège social
90 AV MARECHAL FOCH, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 09/09/2010 · 1 à 2 salariésSaint-Germain-en-Laye
