Mise à jour 06/12/2025
ALFFA
En activitéSAS · PARIS (75017) · créée le 28/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 681 044
- SIRET du siège
- 823 681 044 00017
- TVA intracommunautaire
- FR57823681044
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/10/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE LEON JOST, 75017 PARIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 20176 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 812,24 | 401,17 |
| Marge brute (k €) | 511,79 | 267,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | -318,34 | -55,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -359,15 | -63,89 |
| Résultat net (k €) | -390,45 | -64,00 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -39,2 | -13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -44,2 | -15,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -329,62 | -115,65 |
| BFR exploitation (k €) | -378,95 | -163,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 49,33 | 47,40 |
| BFR (j) | -146 | -104 |
| BFR exploitation (j) | -168 | -146 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 43 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 150 | 99 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -364,59 | -55,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -44,9 | -13,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -237,43 | -22,33 |
| Trésorerie (k €) | 14,69 | 25,83 |
| Dettes financières (k €) | 461,87 | 302,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 839,7 | |
| Autonomie financière (%) | -73,2 | 7,1 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 838,38 | 473,74 |
| Liquidité générale (%) | 16,4 | 31,3 |
| Couverture des dettes (%) | -78,9 | -18,4 |
| Fonds propres (k €) | -354,45 | 36,00 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -48,1 | -16,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -177,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -334,3 | -18,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 244,75 | 162,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 40,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 545,99 | 217,26 |
| Salaires / CA (%) | 67,2 | 54,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,10 | 0,84 |
Dirigeants
3- ARMAND Taieb
Liquidateur
- FRANCOISE Bliah
Commissaire aux comptes suppléant
- VAL AUDIT391055290
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
823 681 044 00017
Établissements fermés (1)
FUXIAFermé
15 QUAI RENNEQUIN SUALEM, 78380 BOUGIVAL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/03/2017 · Non employeuse
