Mise à jour 10/07/2026
EF 3 (LA GUINGUETTE DES BATIGNOLLES)
En activitéSAS · PARIS (75017) · créée le 15/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 127 896
- SIRET du siège
- 453 127 896 00018
- TVA intracommunautaire
- FR92453127896
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/04/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 69 PLACE DU DOCTEUR FELIX LOBLIGEOIS, 75017 PARIS
- Dirigeant
- ARMAND TAIEBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,32 | 1,67 |
| Marge brute (M €) | 0,96 | 1,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 65,79 | 288,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,77 | 243,47 |
| Résultat net (k €) | 47,93 | 190,45 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,2 | 27,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 35,7 | 16,7 |
| Taux de marge brute (%) | 72,8 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 17,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 14,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 414,89 | 145,36 |
| BFR exploitation (k €) | -709,08 | -853,08 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,12 | 1,00 |
| BFR (j) | 113 | 31 |
| BFR exploitation (j) | -193 | -183 |
| BFR hors exploitation (j) | 307 | 215 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 298 | 303 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 52,03 | 236,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 14,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 501,21 | 270,47 |
| Couverture du BFR (%) | 120,8 | 186,1 |
| Trésorerie (k €) | 86,32 | 125,11 |
| Dettes financières (k €) | 583,58 | 247,23 |
| Capacité de remboursement | 11,22 | 1,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 564,3 | 120,3 |
| Autonomie financière (%) | 7,0 | 15,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,56 | 0,42 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,05 | 1,16 |
| Liquidité générale (%) | 120,2 | 99,2 |
| Couverture des dettes (%) | 8,9 | 95,7 |
| Fonds propres (k €) | 103,41 | 205,48 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,3 | 92,7 |
| Rentabilité économique (%) | 4,9 | 53,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 644,77 | 855,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 19 | 14 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 566,54 | 555,03 |
| Salaires / CA (%) | 42,9 | 33,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,43 | 13,97 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
69 PLACE DU DOCTEUR FELIX LOBLIGEOIS, 75017 PARIS
créé le 15/04/2004 · 10 à 19 salariésParis
Établissement secondaire
RDC DROITE 69 PLACE DU DOCTEUR FELIX LOBLIGEOIS, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2006 · Non employeuseParis
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Annonces légales (BODACC)
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