Mise à jour 29/05/2026
ALMORIBA
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 21/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 742 762
- SIRET du siège
- 484 742 762 00038
- TVA intracommunautaire
- FR30484742762
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/09/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHEZ FLAM SA 5 RUE DU FAUBOURG NATIONAL, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- CHARLES FARTOUKGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 567,96 | 589,96 |
| Marge brute (k €) | 435,97 | |
| EBITDA - EBE (€) | -1 819 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -61,53 | |
| Résultat net (k €) | -87,29 | -91,44 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,8 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -575,85 | |
| BFR exploitation (k €) | -701,78 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 125,93 | |
| BFR (j) | -365 | |
| BFR exploitation (j) | -445 | |
| BFR hors exploitation (j) | 80 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 625 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -47,11 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -565,48 | |
| Trésorerie (k €) | 10,38 | |
| Dettes financières (k €) | 869,85 | |
| Autonomie financière (%) | -118,0 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,52 | |
| Liquidité générale (%) | 10,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -5,4 | |
| Fonds propres (k €) | -862,26 | |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | -15,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -810,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 245,23 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,2 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 235,36 | |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,61 |
Dirigeants
2- CHARLES FARTOUK
Gérant
- FRANCK RIEHM
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège484 742 762 00038
Siège social
CHEZ FLAM SA 5 RUE DU FAUBOURG NATIONAL, 67000 STRASBOURG
créé le 05/11/2018 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)484 742 762 00012
Établissement secondaire
11 BOULEVARD MONTMARTRE, 75002 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/09/2005 · Non employeuseParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEZ FLAM SA 27 RUE DU VIEUX MARCHE AUX VINS, 67000 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/06/2018 · Non employeuse
