Mise à jour 06/12/2025
AU GALOPIN
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 15/03/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 465 684
- SIRET du siège
- 750 465 684 00017
- TVA intracommunautaire
- FR01750465684
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 18 RUE DES SERRURIERS, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- ALIA MURATGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 217,81 | |
| Marge brute (k €) | 153,85 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,13 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,10 | |
| Résultat net (k €) | 12,23 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -46,39 | -50,61 |
| BFR (j) | -84 | |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,89 | -47,54 |
| Trésorerie (k €) | 3,50 | 3,07 |
| Dettes financières (k €) | 16,16 | 39,61 |
| Capacité de remboursement | 2,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,1 | 120,4 |
| Autonomie financière (%) | 44,6 | 22,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,61 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 96,02 | |
| Liquidité générale (%) | 25,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 38,5 | |
| Fonds propres (k €) | 59,71 | 32,88 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,41 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,4 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 53,25 | |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 028 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ALIA MURAT
Gérant
- STEPHANE REITZER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
750 465 684 00017
