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Mise à jour 06/12/2025

AU GALOPIN

En activité

SARL · STRASBOURG (67000) · créée le 15/03/2012

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
750 465 684
SIRET du siège
750 465 684 00017
TVA intracommunautaire
FR01750465684
Forme juridique
SARL
Date de création
15/03/2012
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
18 RUE DES SERRURIERS, 67000 STRASBOURG
Dirigeant
STEPHANE REITZERGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE

Capital social
100 000 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance2018Résultat confidentiel2017
Chiffre d’affaires (k €)217,81
Marge brute (k €)153,85
EBITDA - EBE (k €)10,13
Résultat d’exploitation (k €)7,10
Résultat net (k €)12,23
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)20,7
Taux de marge brute (%)70,6
Taux de marge d’EBITDA (%)4,7
Taux de marge opérationnelle (%)3,3
Gestion BFR20182017
BFR (k €)-46,39-50,61
BFR (j)-84
Délai de paiement clients (j)11
Délai de paiement fournisseurs (j)48
Ratio des stocks / CA (j)3
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)15,25
Capacité d’autofinancement / CA (%)7,0
Fonds de roulement net global (k €)-42,89-47,54
Trésorerie (k €)3,503,07
Dettes financières (k €)16,1639,61
Capacité de remboursement2,60
Ratio d’endettement (Gearing) (%)27,1120,4
Autonomie financière (%)44,622,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)3,61
Solvabilité20182017
État des dettes à 1 an au plus (k €)96,02
Liquidité générale (%)25,7
Couverture des dettes (%)38,5
Fonds propres (k €)59,7132,88
Rentabilité20182017
Marge nette (%)5,6
Rentabilité sur fonds propres (%)37,2
Rentabilité économique (%)9,8
Valeur ajoutée (k €)68,41
Valeur ajoutée / CA (%)31,4
Structure d’activité20182017
Effectif
Salaires et charges sociales (k €)53,25
Salaires / CA (%)24,4
Impôts et taxes (€)5 028

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

18 RUE DES SERRURIERS, 67000 STRASBOURG

créé le 15/03/2012 · 3 à 5 salariésStrasbourg

750 465 684 00017

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Annonces légales (BODACC)

10 annonces

  • Modifications diverses26/07/2026

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    Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg

  • Dépôts des comptes02/09/2025

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

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    Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg

  • Dépôts des comptes05/06/2024

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  • Dépôts des comptes21/04/2023

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

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  • Dépôts des comptes29/06/2022

    Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg

  • Modifications diverses06/01/2022

    Modification survenue sur le capital

    Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg

  • Modifications diverses06/01/2022

    Modification survenue sur l'administration

    Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg

  • Dépôts des comptes05/12/2021

    Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg

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