Mise à jour 06/12/2025
AU PAIN DE FLOR (LE MOULIN DE FLOR)
En activitéSARL · CAGNES-SUR-MER (06800) · créée le 31/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 741 177
- SIRET du siège
- 501 741 177 00015
- TVA intracommunautaire
- FR47501741177
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/12/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 115 AVENUE DE NICE, 06800 CAGNES-SUR-MER
- Dirigeant
- Franck Félix Louis SARROCHEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Boulangerie pâtisserie, la fabrication, la cuisson et la vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie, confiserie, chocolaterie, plats préparés et d'une façon générale, tous commerces et métiers de bouches et activités s'y rapportant . la vente de poulets et de produits traiteurs . la vente de boissons non alcoolisées. la vente de muguets.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,19 | |
| Marge brute (k €) | 792,83 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 211,20 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 197,50 | |
| Résultat net (k €) | 157,92 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2021 |
| BFR (k €) | -963,48 | -221,98 |
| BFR exploitation (k €) | -238,61 | -255,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | -724,87 | 33,59 |
| BFR (j) | -67 | |
| BFR exploitation (j) | -77 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 85,96 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -471,86 | 170,90 |
| Trésorerie (k €) | 491,62 | 392,88 |
| Dettes financières (k €) | 59,10 | |
| Capacité de remboursement | 0,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,1 | |
| Autonomie financière (%) | 26,4 | 70,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,58 | |
| Solvabilité | 2025 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 145,5 | |
| Fonds propres (k €) | 356,23 | 831,59 |
| Rentabilité | 2025 | 2021 |
| Marge nette (%) | 13,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 582,64 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 347,28 | |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 24,15 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Franck Félix Louis SARROCHE
Gérant
Également dans AU PETIT FLOR, AUX SAVEURS DU FOUR, DESSERT CREATION, FLOR FABRON, FLOR FRANCE et 13 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
115 AVENUE DE NICE, 06800 CAGNES-SUR-MER
créé le 31/12/2007 · 10 à 19 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes18/06/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Modifications diverses16/06/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Antibes
Dépôts des comptes19/06/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Dépôts des comptes02/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Dépôts des comptes11/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes11/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Dépôts des comptes03/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANTIBES