Mise à jour 06/12/2025
AU P'TIT CAPRICE
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 08/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 267 595
- SIRET du siège
- 808 267 595 00029
- TVA intracommunautaire
- FR95808267595
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/12/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 35 RUE DES LAITIERES, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- NICOLAS ANDRE PASCAL BlouGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 299,78 | 460,81 |
| Marge brute (k €) | 216,39 | 342,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,62 | 12,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -41,27 | 6,76 |
| Résultat net (k €) | 125,97 | 2,26 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -34,9 | 1,8 |
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,6 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,8 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 281,36 | -47,27 |
| BFR exploitation (k €) | -66,28 | -60,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 347,64 | 13,08 |
| BFR (j) | 338 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -80 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 417 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -102,76 | 7,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -34,3 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 280,34 | 26,16 |
| Couverture du BFR (%) | 99,6 | |
| Trésorerie (k €) | 73,43 | |
| Dettes financières (k €) | 47,68 | 81,24 |
| Capacité de remboursement | 10,44 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,3 | 74,5 |
| Autonomie financière (%) | 66,9 | 42,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,64 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 116,55 | 146,08 |
| Liquidité générale (%) | 298,3 | 61,4 |
| Couverture des dettes (%) | -215,5 | 9,6 |
| Fonds propres (k €) | 235,08 | 109,11 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 42,0 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,6 | 2,1 |
| Rentabilité économique (%) | -14,6 | 3,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,73 | 252,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,3 | 54,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 185,79 | 234,09 |
| Salaires / CA (%) | 62,0 | 50,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,48 | 6,90 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège808 267 595 00029
Siège social
35 RUE DES LAITIERES, 94300 VINCENNES
créé le 08/03/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
AU P'TIT CAPRICEFermé
37 RUE D'ESBLY, 77700 COUPVRAY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/12/2014 · Non employeuse
