Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES DES CHANAZOUS
En activitéSARL · GRENOBLE (38100) · créée le 01/07/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 119 654
- SIRET du siège
- 353 119 654 00013
- TVA intracommunautaire
- FR52353119654
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1989
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 68 AVENUE JEANNE D'ARC, 38100 GRENOBLE
- Dirigeant
- PASCAL CHANASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier.
- Capital social
- 143 302,09 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 996,22 | |
| Marge brute (k €) | 670,98 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,22 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,37 | |
| Résultat net (k €) | -82,69 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 12,5 | -33,3 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -106,65 | -55,53 |
| BFR exploitation (k €) | -114,41 | -118,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,77 | 62,83 |
| BFR (j) | -39 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,55 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -126,07 | -44,72 |
| Trésorerie (k €) | -19,43 | 10,81 |
| Dettes financières (k €) | 127,48 | 125,58 |
| Capacité de remboursement | 7,27 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,9 | 46,4 |
| Autonomie financière (%) | 40,6 | 50,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,70 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 187,13 | 157,31 |
| Liquidité générale (%) | 15,3 | 53,1 |
| Couverture des dettes (%) | 13,8 | |
| Fonds propres (k €) | 187,84 | 270,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -8,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -44,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -4,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 485,81 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 9 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 443,80 | |
| Salaires / CA (%) | 44,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 19,79 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PASCAL CHANAS
Gérant
- PASCAL MAXIME CHANAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
20 RUE RENE LESAGE, 38100 GRENOBLE
NAF 15.8C · créé le 01/11/1998 · Non employeuse
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