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SARL · NARBONNE (11100) · créée le 19/11/2008

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SIREN
508 814 720
SIRET du siège
508 814 720 00019
TVA intracommunautaire
FR83508814720
Forme juridique
SARL
Date de création
19/11/2008
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71BCuisson de produits de boulangerie
Adresse du siège
34 AVENUE ANDRE MECLE, 11100 NARBONNE
Dirigeant
GILLES BOURGUIGNONGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)1,661,69
Marge brute (k €)704,28766,29
EBITDA - EBE (k €)70,19110,21
Résultat d’exploitation (k €)38,2882,77
Résultat net (k €)35,7170,47
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)-2,32,7
Taux de marge brute (%)42,545,2
Taux de marge d’EBITDA (%)4,26,5
Taux de marge opérationnelle (%)2,34,9
Gestion BFR20242023
BFR (k €)124,40156,20
BFR exploitation (k €)-39,72-74,10
BFR hors exploitation (k €)164,11230,30
BFR (j)2733
BFR exploitation (j)-9-16
BFR hors exploitation (j)3649
Délai de paiement clients (j)1212
Délai de paiement fournisseurs (j)1825
Ratio des stocks / CA (j)34
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)64,7294,45
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,95,6
Fonds de roulement net global (k €)164,53197,32
Couverture du BFR (%)132,3126,3
Trésorerie (k €)40,1341,11
Dettes financières (k €)110,13158,52
Capacité de remboursement1,701,68
Ratio d’endettement (Gearing) (%)40,254,7
Autonomie financière (%)53,947,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,001,07
Solvabilité20242023
Couverture des dettes (%)58,859,6
Fonds propres (k €)273,92289,54
Rentabilité20242023
Marge nette (%)2,24,2
Rentabilité sur fonds propres (%)13,024,3
Rentabilité économique (%)10,018,5
Valeur ajoutée (k €)384,81438,58
Valeur ajoutée / CA (%)23,225,9
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (k €)349,08348,85
Salaires / CA (%)21,120,6
Impôts et taxes (k €)14,8714,97
Chiffre d’affaires à l’export ()00

Dirigeants

2

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

34 AVENUE ANDRE MECLE, 11100 NARBONNE

créé le 30/10/2008 · Non employeuse

508 814 720 00019
Établissements secondaires ouverts (1)

LE FOURNIL DE GILLES

68 AVENUE D'ESPAGNE, 11100 NARBONNE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/11/2008 · 10 à 19 salariésDépartement Aude

508 814 720 00027

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