Mise à jour 06/12/2025
BAR DU MARCHE
En activitéSAS · PARIS (75006) · créée le 27/12/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 182 984
- SIRET du siège
- 394 182 984 00010
- TVA intracommunautaire
- FR42394182984
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/12/1993
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 75 RUE DE SEINE, 75006 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PIERRE LongPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURANT CAFE BAR
- Capital social
- 8 048 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -93,04 | -27,93 |
| BFR exploitation (k €) | -69,45 | -22,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | -23,59 | -5,75 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -7,68 | 149,65 |
| Trésorerie (k €) | 85,36 | 177,58 |
| Dettes financières (k €) | 1,24 | 152,59 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 25,7 |
| Autonomie financière (%) | 84,9 | 70,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 601,76 | 593,48 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN-PIERRE Long
Président de SAS
Également dans ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES, AU CLAIRON DES CHASSEURS, AU MOKA, CAFE GEORGE V, CAFE MADELEINE et 31 autres
- PIERRE Long
Directeur Général
Également dans AU CLAIRON DES CHASSEURS, AU MOKA, CAFE GEORGE V, GESTION PIERRE-FRANCOIS, LE BON PECHEUR et 3 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes05/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes01/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses12/03/2025
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes30/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes09/06/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes30/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes02/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes29/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS