Mise à jour 27/02/2026
LE BON PECHEUR
En activitéSAS · PARIS (75001) · créée le 01/06/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 137 501
- SIRET du siège
- 319 137 501 00015
- TVA intracommunautaire
- FR11319137501
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/1980
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 RUE DES PRECHEURS, 75001 PARIS
- Dirigeant
- JEAN PIERRE LongPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | 61,98 | 204,21 |
| BFR exploitation (k €) | -13,63 | -38,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 75,61 | 242,25 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 270,85 | 288,33 |
| Couverture du BFR (%) | 437,0 | 141,2 |
| Trésorerie (k €) | 208,87 | 84,12 |
| Dettes financières (M €) | 0,53 | 1,06 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 319,6 | 4 528,5 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 1,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 164,75 | 23,33 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JEAN PIERRE Long
Président de SAS
- PIERRE Long
Directeur Général
- ALEXIS Long
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
319 137 501 00015
