Mise à jour 22/03/2024
BENOIT S A
CesséeSAS · PARIS 4 (75004) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 552 028 441
- SIRET du siège
- 552 028 441 00012
- TVA intracommunautaire
- FR67552028441
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE SAINT MARTIN, 75004 PARIS 4
- Dirigeant
- ALAIN DucassePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de café restaurant
- Capital social
- 123 300 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 94 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,74 | 2,98 |
| Marge brute (M €) | 1,98 | 2,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 64,82 | 84,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,08 | 27,81 |
| Résultat net (k €) | -0,14 | 14,92 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,0 | -4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 537,00 | 296,76 |
| BFR exploitation (k €) | -83,92 | -237,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 620,92 | 534,15 |
| BFR (j) | 71 | 36 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 82 | 65 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 24 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,12 | 72,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 363,69 | 705,34 |
| Couverture du BFR (%) | 67,7 | 237,7 |
| Trésorerie (k €) | -173,31 | 408,58 |
| Dettes financières (k €) | 205,07 | 365,88 |
| Capacité de remboursement | 3,65 | 5,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,9 | 42,6 |
| Autonomie financière (%) | 62,1 | 50,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,67 | -0,50 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 517,34 | 846,56 |
| Liquidité générale (%) | 170,5 | 139,3 |
| Couverture des dettes (%) | 27,4 | 19,7 |
| Fonds propres (k €) | 858,23 | 858,37 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -0,0 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,0 | 1,7 |
| Rentabilité économique (%) | 0,8 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,33 | 1,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,7 | 46,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 27 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,24 | 1,27 |
| Salaires / CA (%) | 45,2 | 42,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,58 | 38,29 |
Dirigeants
2- ALAIN Ducasse
Président de SAS
Également dans AVARUM SERVICES, D.A.R.T.E.N, LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE, LES ORMEAUX, SARL DUCASSE FRANCE et 10 autres
- INTERNATIONAL AUDIT COMPANY347787327
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
20 RUE SAINT MARTIN, 75004 PARIS 4
créé le 01/01/1955 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
20 RUE SAINT MARTIN, 75004 PARIS 4
créé le 01/01/1955 · Non employeuse
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