Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA GARE
En activitéSARL · SAINT-MARTIN-DU-VAR (06670) · créée le 31/05/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 005 247
- SIRET du siège
- 432 005 247 00015
- TVA intracommunautaire
- FR14432005247
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/05/2000
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- AIRE DE L'UBAC QUA DE LA DIGUE, 06670 SAINT-MARTIN-DU-VAR
- Dirigeant
- OLIVIER LUCIEN NICOLAS BARNOINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Création achat vente de tous fonds de commerce et artisanal de boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 8 537,14 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,72 | 1,75 |
| Marge brute (M €) | 1,28 | 1,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 373,65 | 257,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 212,89 | 176,88 |
| Résultat net (k €) | 156,59 | 101,34 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 76,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,7 | 14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -49,07 | -129,56 |
| BFR exploitation (k €) | -505,21 | -370,89 |
| BFR hors exploitation (k €) | 456,14 | 241,33 |
| BFR (j) | -10 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -106 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | 95 | 50 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 124 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 250,44 | 213,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | 12,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 230,63 | 45,95 |
| Trésorerie (k €) | 279,70 | 175,51 |
| Dettes financières (k €) | 288,89 | 238,83 |
| Capacité de remboursement | 1,15 | 1,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 110,2 | 115,5 |
| Autonomie financière (%) | 24,4 | 24,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,02 | 0,25 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 86,7 | 89,2 |
| Fonds propres (k €) | 262,12 | 206,87 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 9,1 | 5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 59,7 | 49,0 |
| Rentabilité économique (%) | 38,6 | 39,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 811,67 | 669,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 431,21 | 405,70 |
| Salaires / CA (%) | 25,0 | 23,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 814 | 6 921 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
AIRE DE L'UBAC QUA DE LA DIGUE, 06670 SAINT-MARTIN-DU-VAR
créé le 31/05/2000 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes
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