Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA MANDA
En activitéSARL · COLOMARS (06670) · créée le 01/09/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 515 295 731
- SIRET du siège
- 515 295 731 00019
- TVA intracommunautaire
- FR48515295731
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LIEUDIT COLOMARS GARE 18 ROUTE DE GRENOBLE, 06670 COLOMARS
- Dirigeant
- OLIVIER LUCIEN NICOLAS BARNOINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Création achat exploitation vente de tous fonds de commerce et artisanal de boulangerie pâtisserie salon de thés alimentation générale ainsi que snack glacier petite restauration plats à emporter
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,40 | 2,41 |
| Marge brute (M €) | 1,76 | 1,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 435,86 | 352,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 238,90 | 258,32 |
| Résultat net (k €) | 176,36 | 178,11 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,1 | 14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,9 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -39,52 | -100,46 |
| BFR exploitation (k €) | -259,61 | -288,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 220,09 | 188,18 |
| BFR (j) | -6 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 256,04 | 259,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,7 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 82,04 | 20,02 |
| Trésorerie (k €) | 121,56 | 120,49 |
| Dettes financières (k €) | 189,22 | 94,30 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 0,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,6 | 44,0 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 25,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | -0,07 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 135,3 | 275,1 |
| Fonds propres (k €) | 240,89 | 214,52 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 73,2 | 83,0 |
| Rentabilité économique (%) | 55,5 | 83,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,13 | 1,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 677,20 | 789,62 |
| Salaires / CA (%) | 28,2 | 32,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,74 | 16,42 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 424,56 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LIEUDIT COLOMARS GARE 18 ROUTE DE GRENOBLE, 06670 COLOMARS
créé le 01/09/2009 · 20 à 49 salariésDépartement Alpes-Maritimes
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