Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DU CENTRE
En activitéSARL · LE BLANC-MESNIL (93150) · créée le 23/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 107 673
- SIRET du siège
- 751 107 673 00012
- TVA intracommunautaire
- FR33751107673
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/04/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 20 AVENUE HENRI BARBUSSE, 93150 LE BLANC-MESNIL
- Dirigeant
- BELGACEM BENJEDIANEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 384,59 | 344,53 |
| Marge brute (k €) | 288,80 | 225,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 102,43 | 50,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 83,46 | 30,52 |
| Résultat net (k €) | 71,00 | 19,78 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,6 | -2,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 65,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,6 | 14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,7 | 8,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -201,49 | -158,78 |
| BFR (j) | -189 | -166 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 70 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 92,67 | 44,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,1 | 12,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -184,55 | -144,36 |
| Trésorerie (k €) | 16,94 | 14,42 |
| Dettes financières (k €) | 51,05 | 138,47 |
| Capacité de remboursement | 0,55 | 3,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,2 | 118,8 |
| Autonomie financière (%) | 39,9 | 25,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,33 | 2,47 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 181,5 | 31,8 |
| Fonds propres (k €) | 187,57 | 116,57 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 18,5 | 5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,9 | 17,0 |
| Rentabilité économique (%) | 35,0 | 12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 218,76 | 160,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,9 | 46,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 108,23 | 103,54 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 30,1 |
| Impôts et taxes (€) | 8 106 | 6 949 |
Dirigeants
1- BELGACEM BENJEDIANE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège751 107 673 00012
Siège social
20 AVENUE HENRI BARBUSSE, 93150 LE BLANC-MESNIL
créé le 23/04/2012 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
