Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PAO QUENTE
En activitéSARL · GENTILLY (94250) · créée le 29/10/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 731 690
- SIRET du siège
- 500 731 690 00029
- TVA intracommunautaire
- FR23500731690
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/10/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DES CHAMPS ELYSEES, 94250 GENTILLY
- Dirigeant
- JORGE DE SOUSAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 511,10 | 537,47 |
| Marge brute (k €) | 318,79 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,18 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,23 | |
| Résultat net (k €) | 2,33 | 8,86 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | 0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 62,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 49,33 | |
| BFR exploitation (k €) | -106,47 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 155,80 | |
| BFR (j) | 35 | |
| BFR exploitation (j) | -75 | |
| BFR hors exploitation (j) | 110 | |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 72 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 65,26 | |
| Couverture du BFR (%) | 132,3 | |
| Trésorerie (k €) | 15,93 | |
| Dettes financières (k €) | 204,85 | |
| Capacité de remboursement | 25,24 | |
| Autonomie financière (%) | -24,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 26,32 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 345,80 | |
| Liquidité générale (%) | 59,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 4,0 | |
| Fonds propres (k €) | -68,32 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 201,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,65 | |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 022 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 522,72 |
Dirigeants
2- JORGE DE SOUSA
Gérant
- JORGE MANUEL DE SOUSA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège500 731 690 00029
Siège social
2 RUE DES CHAMPS ELYSEES, 94250 GENTILLY
créé le 13/09/2010 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94110 ARCUEIL
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/10/2007 · Non employeuse
