Mise à jour 22/03/2024
LE FOURNIL D'EUGENIE
CesséeSARL · PARIS 16 (75016) · créée le 19/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 963 875
- SIRET du siège
- 530 963 875 00014
- TVA intracommunautaire
- FR26530963875
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/02/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 122 BD MURAT, 75016 PARIS 16
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 362,84 | 382,35 |
| Marge brute (k €) | 215,41 | 252,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,41 | 26,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,43 | 16,91 |
| Résultat net (k €) | -50,96 | 15,93 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,1 | -4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 59,4 | 65,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,6 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,3 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -210,31 | -159,98 |
| BFR exploitation (k €) | -122,73 | -68,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | -87,59 | -91,98 |
| BFR (j) | -209 | -151 |
| BFR exploitation (j) | -122 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | -87 | -87 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -43,77 | 24,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -12,1 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -193,98 | -118,59 |
| Trésorerie (k €) | 16,34 | 41,39 |
| Dettes financières (k €) | 4,79 | 23,59 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | |
| Autonomie financière (%) | -45,4 | -15,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,67 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 202,43 | |
| Liquidité générale (%) | 31,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -914,3 | 104,6 |
| Fonds propres (k €) | -79,38 | -28,42 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -14,0 | 4,2 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 139,82 | 164,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,5 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,97 | 134,79 |
| Salaires / CA (%) | 41,6 | 35,3 |
| Impôts et taxes (€) | 9 265 | 2 867 |
Dirigeants
1- JORGE De Sousa
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 1Siège530 963 875 00014
Siège socialFermé
122 BD MURAT, 75016 PARIS 16
créé le 19/02/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
122 BD MURAT, 75016 PARIS 16
créé le 19/02/2011 · Non employeuse
